爱红茶干茶滋味术语
回甘回味较佳，略有甜感。浓厚茶汤味厚，刺激性强。醇厚爽适甘厚，有刺激性。浓醇浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。醇正清爽正常，略带甜。醇和醇而平和，带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。平和茶味正常、刺激性弱。淡薄入口稍有茶味，以后就淡而无味。涩茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉。粗粗糙滞钝。青涩涩而带有生青味。苦入口即有苦味，后味更苦。熟味茶汤入口不爽，带有蒸熟或闷熟味。高火味高火气的茶叶，在尝味时也有火气味。老火味近似带焦的味感。陈味陈变的滋味。劣异味烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的味感。使用时应指明属何种劣异味。
“仙茶”之称---麻姑茶是什么茶？它的品质、功效与传说
麻姑茶，属绿茶，主要产地位于江西省南城的麻姑山区，以产地而得名，是茶中极品。麻姑山茶园大多分布于海拔600-100米的山地，常年云雾缭绕，气候温和，年均气温15℃，年降水量2300毫米，日照短，空气湿润，相对湿度85%以上；土壤多为石英砂岩母质风化而成的碎屑状紫色土，土层深厚、吸水力强，腐殖层厚，土质肥沃。 麻姑茶的鲜叶，采摘于初展一芽一叶或一芽二叶；经过采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒于等六道工序制成形条索紧结匀整，色泽银灰翠润。麻姑茶香气鲜浓清高，汤色明亮，滋味甘郁，有益思、止渴利尿、提神、解忧之功效。 麻姑山产茶历史悠久，相传在东汉时，有一仙女麻姑曾云游仙居此山修炼，春时常常采摘山上茶树的鲜嫩芽叶，汲取清澈甘美的神功泉石中乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常，有“仙茶”之称。
2018年易武曼秀古树普洱茶
2018年制作高端产品麻黑●曼秀麻黑麻黑古树、曼秀古树晾晒场地未挑捡麻黑古树茶(毛料)麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点，以阴柔见长，是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅，花果香。麻黑古树普洱茶春茶香气极好，挂杯香气时间长。春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。曼秀古树采摘回来的鲜叶(曼秀古树)刚晾晒好的曼秀古树曼秀一品曼秀茶，具备易武茶的所有特点。条索黑亮，汤色金黄。无苦，微涩。柔和顺滑，香高韵绵。回甘快而持久，生津不绝。一味好茶，一方好地，静待识物之人。陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： yncc1314 】
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