爱红茶广西将评选“茶业大师”和“茶叶名镇” 06-20
广西将评选“茶业大师”和“茶叶名镇” 06-20 广西茶叶产量位居全国前列，一直以来却缺少叫得响的茶业大师及茶业名镇。不过，这一历史空白有望被打破。记者昨日从广西茶叶学会了解到，该学会第八届理事会第一次常务理事会研究决定，自2012年起，开展评定“广西茶业大师”、“广西茶业名师”与“广西茶业名乡（镇）”活动。通过评出“茶业大师”、 “茶业名乡（镇）”，将树立起茶业界标杆榜样。 记者在评选方案里看到，对“广西茶业大师”的评定要求十分苛刻，比如：要求从事茶叶生产、科研、教学、经营、茶文化推广或茶叶产业管理事业连续或累计从业30年或以上，或者要求在创制或传承知名品牌中起关键作用，而且该品牌效应显著，或者选育已经推广的国家级良种茶树两个及以上。 而对广西茶业名乡（镇）的评定条件，则要求茶园开采面积连续五年保持在1.5万亩以上，最近三年内产品检测没有出现产品质量安全不合格产品等。
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晏殊《煮茶》茶诗作品赏析
晏殊（991—1055），字同叔，临川（今属江西抚州）人。景德中赐同进士出身。庆历中官至集贤殿大学士、同中书门下平章事兼枢密使。范仲淹、韩琦、欧阳修等名臣皆出其门下。【煮 茶】稽山新茗绿如烟，静挈都篮煮惠泉。未向人间杀风景，更持醪醑醉花前。【释义】稽山新茗，即日铸茶。产于今浙江绍兴会稽山日铸岭。该茶历史悠久，自唐朝起，已被列为贡品，极负盛名。欧阳修曾誉之为“两浙第一”。都篮，陆羽《茶经》中讲：“都篮，以悉设诸器而名之。”是装放各种茶具的东西，竹篾所制。惠泉，即江苏无锡的惠山泉，陆羽和张又新皆品评其为“天下第二泉”。醪醑（láoxǔ），浊酒。【详解】 唐代李商隐在《义山杂纂》中提到十六种属于大杀风景、令人败兴的事，如清泉濯足、花上晒裤、背山起楼、焚琴煮鹤、对花啜茗、松下喝道等。晏殊当地方官时，用惠山泉水煮稽山新茶，并“从容置酒”，作了这首诗。在晏殊看来，饮酒赏花和对花啜茗同属文人雅兴。
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