毛峰茶泡法,毛峰茶叶泡法

毛峰茶的功效与作用

毛峰茶的功效与作用

抗菌杀菌，毛峰茶茶叶中的茶多酚和鞣酸能够凝固细菌的蛋白质，抵抗细菌，并且将其杀灭。

强心解痉，毛峰茶茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

安神醒脑，毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

利尿消肿，毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，常用于治疗水肿、水滞瘤。

毛峰茶的泡法，注意想泡茶一杯好的毛峰茶，首先在于水源，建议最好是用井水或山泉水等天然水来冲泡，这样泡出来的茶口感会清爽可口;其次水温一定要控制好，不能过高也不能过低，过高会影响到茶的营养成分，水温低那肯定就是泡不开;还有一点一定要注意，有的朋友认为放越多茶叶，泡出来的茶越好，这点是误区，要根据茶具容量的大小来决定，一般茶与水的比例为1比20左右。

毛峰如何喝毛峰的泡法

毛峰如何喝毛峰的泡法

温杯，平时冲泡毛峰时一定要先温杯，温杯时可以把热水直接倒入到准备好的茶杯中，并用手轻轻晃动，它既能清洁茶杯，又能提高茶杯的温度，让茶杯充分浸润以后，就可以把里面的水倒掉不要。

投茶，平时冲泡毛峰茶要采用中投法去投茶，也就是先在茶杯中倒入1/4的水，然后才能放入茶叶，放入茶叶以后静置一分钟，举起茶杯轻轻晃动杯身，让茶汤均匀加速，茶与水的充分融合。

冲泡，投茶以后才能再次注水，注水时要采用高冲泡的方法，让水直冲下来，让茶叶在杯中翻动，能让冲泡出的茶汤更加均匀。

品饮，毛峰茶冲泡好以后，汤色清澈明亮，香气清鲜高长，滋味鲜浓醇厚，第一泡一分钟左右就能出汤，品饮，尽情口味毛峰茶的诱人滋味。平时冲泡毛峰茶，还要注意及时续杯，每次倒出茶汤的1/3以后，就要及时续杯，一次放入的毛峰茶可以反复冲泡四到五次，而且每次口感都会略有不同。

毛峰茶该怎么喝？其实它就是绿茶，喝法很简单

毛峰茶该怎么喝？其实它就是绿茶，喝法很简单

茶叶的比例需要注意，茶叶比例直接对茶的浓淡进行影响，一杯好茶的浓淡应该是适度比较好。一般来说，泡绿茶的时候，茶叶和水的比例是一比八十，一般常用的白瓷杯可以放三克的茶叶，而玻璃杯就放上两克的茶叶。

冲泡水温需要注意，红茶、乌龙茶、绿茶用沸水冲泡是比较好的，因为可以让茶叶里面的有效成分加快速度浸出来，但是毛峰这种绿茶最好用八十度左右的水温冲泡，因为它非常娇嫩，不宜使用温度过高的水，冲泡出来的茶色十分明亮。

冲泡时间需注意，冲泡毛峰的时候时间一般是三分钟到十分钟，泡久了味道就变了。将毛峰放到杯子里面，首先倒入少量的开水，浸没茶叶就可以了，盖上盖子放三分钟后再加入开水到七八分满就可以喝了。

黄山毛峰泡法步骤

黄山毛峰泡法步骤

取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)，用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。

采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”，我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!

加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。

接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜。

黄山毛峰冲泡3-4次没有问题，细心的你还会看到，每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的，这就是高手有机毛峰独特的地方哦!身为老茶客的你在其它茶叶上面没有发现这些独特的地方吧!

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