华顶云雾的功效与作用,顶谷大方的挑选与储藏

茶叶养生功效（华顶云雾茶篇）

华顶云雾茶，历史上为浙江四大名茶之一，素有“佛天雨露，帝苑仙奖”的美誉。华顶云雾茶色泽绿润，具有高山云雾茶的鲜明特色。采摘约在谷雨至立夏前后，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。成茶外形细紧略扁，芽叶壮实，颜色绿润，冲泡后香高持久，滋味浓厚鲜爽，叶底嫩绿明亮。华顶云雾茶能抗癌华顶云雾茶中有大量的茶多酚存在，这种物质可以抑制人体内亚硝酸胺的生成，而亚硝酸胺又是诱人人体细胞癌变的重要成分，因此人们平时多喝一些华顶云雾茶，就能吸收大量的茶多酚，也就能起到出色的抗癌功效。华顶云雾茶能提神醒脑提神醒脑是华顶云雾茶的重要功效之一，这种茶品含有一些天然的咖啡碱，它被人体吸收以后可以直接作用于人类的中枢神经，能让它神经细胞兴奋度增加，也能增加脑细胞活性，平时饮用以后可以缓解疲劳，振奋精神，具有不错的提神醒脑功效。

方开华，贵定云雾山上的致富领头人

茶叶展柜公司 方开华，贵定云雾山上的致富领头人 清明时节，地处黔南州贵定县的云雾山上云遮雾绕，茶园碧绿苍翠，采茶工们点缀在茶园里穿梭忙碌。 这就是远近闻名的富裕村寨贵定县云雾镇营上村。 而在20年前，这里却是边远落后的贫困村。 1993年，村民方开华承包157亩荒山，在全村率先搞起了茶叶种植，率先走上了致富路。 当上村支书后，方开华积极发动群众利用荒山发展家庭小茶园，并为乡亲们提供技术支持。 全村茶叶种植得到迅猛发展，茶园面积发展到6000多亩。 贵定县云雾镇品御春云雾贡茶农民专业协会的成立，逐步解决了茶农分散，茶叶管理、加工、包装不统一，品牌乱、经营混乱的状况，促进云雾贡茶产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。 2012年，全村实现茶叶销售收入超过700万元，村民人均年纯收入达6500元。 如今的营上村，已成为种植云雾贡茶的优质基地，云雾贡茶远销省内外。

天台山云雾茶的品鉴方法

天台山云雾茶风韵独特宜人，是我国绿茶茶类中最为独特的茶种之一。天台山云雾茶由于产地气较低，茶芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽二叶初展。明屠隆《茶笺》称天台山雾悠悠，大伏暑天如寒秋，四季云雾泛浪头，故向有天台山云雾茶之称。以产于华顶山者为最佳，故又名华顶云雾茶。天台山云雾茶外形：条索紧细弯曲;色泽翠绿，白毫显露。天台山云雾茶内质：香气清高持久;滋味醇厚爽口;汤色明绿;叶底嫩绿明亮。清得而带甘甜，饮之口颊留芳;畅人心脾，经泡耐饮，冲泡三次犹有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，素被视为绿茶中的珍品。

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