广东青茶介绍,广东乌龙

广东乌龙

乌龙茶四大类中的一类。广东乌龙茶产于粤东地区的潮安、饶平，丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海、梅州市大埔，东莞市。主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。其中以凤凰单丛最为著名。广东乌龙初制工艺基本为鲜叶、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、等多个步骤。基本上，广东乌龙外形都呈现条形，条索肥壮匀整，色泽褐中带灰，油润有光，汤色黄而带红亮，叶底非常肥厚。

青茶的产地及特点

青茶又称乌龙茶，是六大茶类之一，也是我国的特产。其独特的采制标准和加工工艺造就了其独特的品质特征。近年来，在西欧和日本掀起了一股“乌龙热”，青茶的产量也随之上升，以满足国内外的需求。青茶产地青茶主要生产于福建、广东和台湾三省。福建青茶又分为闽南和闽北两大产区。闽南产区的代表品种有安溪铁观音，闽北产区以武夷岩茶为极品。广东青茶主要产于汕头地区，代表品种有凤凰单枞。台湾青茶主要产于新竹、桃园等县，产品有乌龙和包种。青茶特点青茶属于半发酵茶。外形粗壮紧实，色泽青褐油润，有天然的花果香气，滋味醇厚，耐泡，叶底青色，有红边。品质有别于其他茶类、而且青茶中不同品种又有各自的风格。

广东人一年消化普洱茶7万吨 销售集中于珠三角

近日，云南普洱茶集团商业模式研讨暨标杆产品发布会在广州白天鹅酒店举办。据统计，2015年，广东省消化的普洱茶约为7万吨，销售主要集中在珠三角地区。 广东历来是全国最大的茶叶消费省，普洱茶的消费主力。据统计，近年来广东在流通领域基本上每年都要消化普洱茶总产量的七成左右，销售主要集中在广州、深圳、东莞、中山、珠海、江门等珠三角地区。 主办方介绍，2009年至2014年，广东省普洱茶市场总销量约为30万吨，而20 15年，广东省消化的普洱茶约7万吨。此外，广东是全国普洱茶收藏最早、存量最多的省份，在2006年前后逐渐形成规模且不断发展。据广东省茶业行业协会介绍，仅东莞地区普洱茶的收藏量即达近20万吨，被奉为“藏茶之都”，拥有浓郁的藏茶、品茶氛围。而东莞的普洱茶藏量约占全省半数，据此推算，广东省的普洱茶收藏量大约为30万-40万吨。

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