革登茶山第寨,云南普洱茶产于六大茶山

云南普洱茶产于六大茶

六大茶山 1660年,清顺治平定云南,“以所属普洱等处六大茶山,纳地设普洱府”。普洱茶产于六大茶山最早的文献,于1799年《滇海虞衡志》书中提到“普茶名重于天下,此滇之所以为产而资利赖者也,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里,入山作茶者数十万人。”《南诏备考》:“普洱茶产慢撒、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登等六茶山,而以倚邦、蛮砖者味较盛……”古六大茶山茶区有五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部,攸乐(基诺山)位于景洪市境内。今易武茶区隶属古曼撒山。 目前,蛮砖、曼撒、攸乐均以大叶茶为主,香气饱满、口感均布、滑顺甜水;倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多,香气扬、口感较集中、刺激性稍高。

古六大茶山现今位置

攸乐古茶山攸乐山位于景洪市辖区内现名基诺山。东北与革登为邻,西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。革登古茶山革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带,包括今象明乡的安乐和新发两个村公所。历吏上的革登也是较闻名的茶区。倚邦古茶山倚邦茶山包括象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村公所。清宫贡茶均以倚邦小叶种茶菁为原料,但也有观点认为实际上贡茶品种应为大叶种。此种观点有待考证。莽枝古茶山现今的秧林就是莽枝茶山育茶苗之地,大寨是莽枝种植茶叶的地方。蛮砖古茶山蛮砖(今曼庄)茶山包括今象明乡的曼庄、.曼林村公所,曼庄村委会有古茶园1300余亩,是古六大茶山中保存得较好的一座,原始密林中的茶林至今仍年产茶叶万担以上。慢撒古茶山慢撒茶山包括曼腊乡的曼洒、曼腊、曼乃村公所和易武乡麻黑村公所,整个地区茶山遍布。易武也是滇茶马道的起点。

古“六大茶山”慨况

清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普洱茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽技、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。”这八百里不仅是指茶山面积而且也是表明“六大茶山”是连成一片的:西面是攸乐茶山,中间是革登、莽技、倚邦、蛮砖茶山,东面是慢撒茶山。明隆四年(公元1570年)本是宜慰使刀应勐将其管辖地割为12个版纳时,“六大茶山”为一个版纳——茶山版纳。这是为适应茶叶,特别是贡茶的生产而必须的。

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