狗脑贡茶的冲泡方法,狗脑贡茶保存方法

狗脑贡茶工艺特点(狗脑贡茶多少钱一斤)

狗脑贡茶工艺特点

狗脑贡茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶,采回的鲜叶经过精细的拣剔,剔除病虫叶、变态叶和杂质,薄摊在竹匾上,放在阴凉处,使其蒸发一定水分,去除青草气后再行炒制。炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。其中炒制手势的灵活运用和锅温的控制是使狗脑贡茶外形美观、内质优异的关键。狗脑贡茶的品质特点是,外形条索紧结重实,白毫显露,香高持久,滋味鲜爽浓厚,伴有蜜糖香味,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄匀整明亮。

狗脑贡茶多少钱一斤

狗脑贡茶以独特的优良品质、稳定可靠的产品质量、诚实守信的营销方式,深受消费者欢迎。那么狗脑贡茶多少钱一斤呢?狗脑贡茶的价格从几十元到几百元一斤的不等,品质更高的头道春茶价格在上千元一斤。如果是自己喝的话建议购买雨后茶,价格会便宜很多。

狗脑贡茶保存方法

狗脑贡茶保存方法

1.塑料袋、铝箔袋贮存法

狗脑贡茶茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

2.金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装狗脑贡茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓狗脑贡茶陈化、劣变的速度。

3.低温贮存法

狗脑贡茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存狗脑贡茶。

狗脑贡茶采制特点

狗脑贡茶采制特点

狗脑贡茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶,采回的鲜叶经过精细的拣剔,剔除病虫叶、变态叶和杂质,薄摊在竹匾上,放在阴凉处,使其蒸发一定水分,去除青草气后再行炒制。炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。其中炒制手势的灵活运用和锅温的控制是使狗脑贡茶外形美观、内质优异的关键。狗脑贡茶的品质特点是,外形条索紧结重实,白毫显露,香高持久,滋味鲜爽浓厚,伴有蜜糖香味,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄匀整明亮。

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