陈年铁观音的药用价值,陈年铁观音茶是否具有保健效果

陈年铁观音茶制作及保健功效先容

陈年铁观音黝黑油亮，不同于平时的铁观音，接纳上等安溪铁观音加上传统果木烘焙手艺经由长时间烘焙精制而成，并凭据其内含物质转变纪律每隔一段时间将其重新烘焙，然后置于石木结构的特殊仓窖中蕴藏。促进厥后熟作用及发生一系列内质优化，使其内含物茶多酚、维生素、游离氨基酸等举行反映，一方面使得茶叶香气深沉细腻、滋味醇厚，另一方面经由岁月的自然催化，茶叶内含物质发生缓慢的转化作用，发生有益于人体康健的药效，具有多重药理保健功效。 陈年铁观音相当耐泡，茶水品味醇厚，柔软，并带有显著的“陈年味”，饮之犹如陈年迈药酒，称为“自然保健品”。凭据周期划分，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次陈年铁观音。以十年至二十八年为最佳。

陈年铁观音的药用价值

实际上很早之前，在福建安溪，自古就有藏茶的习惯，不少家庭把茶叶妥善保管起来，当凉茶用，谁家的要是大人小孩肠胃不舒服或上火头疼等小毛病，就取出放置多年的铁观音泡一杯当药喝，效果相当不错。 还觉得小时候那会，偶尔肚子疼，大人们总是泡上一杯热气腾腾的带着十足陈味的陈年老茶给我们喝，那会还小，都不喜欢喝那个，不过喝了不久之后肚子却不疼了。 不少年纪大的人现在还有喝陈茶的习惯。听老茶人们讲，存放10年以上的陈年铁观音的药用价值更高，同时口感丝毫不逊色于普洱等陈化茶。不过，茶的原料要好，制成后要放在陶瓷罐等特定容器里保管，每隔一两年都要拿出来烘焙一次。

陈年铁观音茶是否具有保健效果？

陈年铁观音茶叶就是已经放置了很多年的茶叶，在这期间由于经过了不断的烘制而成是一种俗称的老茶，这种茶不仅仅口感还能保持良好而且还能当药来用，其更佳的保健效果就表现在这些方面：一：陈年铁观音茶叶不但有良好的增强思维和增强记忆力的作用，而且还能对机体起到化痣润肤的作用；在陈年铁观音中含有的各种微量元素和矿物质含量是没有减少的，在增强品茶人思维和记忆力方面还能与新茶媲美；其次经过岁月沉淀的陈茶由于不断的烘制就让其润肤效果得到了再次的提升，可以有效的消除皮肤上的痣子。二：陈年的铁观音茶叶能够有效的消除机体的疲劳，也更能促进机体的新陈代谢。三：陈年的铁观音茶叶对于防止龋齿有很好有利作用。众所周知龋齿的形成就是由于口腔内细菌的作用让牙齿硬组织脱钙，再加上一些有机质的分解作用就破坏了牙齿的组织健康；而陈年铁观音茶叶中不但含有多种营养成分和钙质，而且也更具有清洁和杀菌的效果因此长期品饮就能预防龋齿形成。

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