爱红茶日本茶道“寂”本来无一物
日本茶道“寂” “寂”是日本茶道追求的最高境界，没有它就没有茶道的存在意义。“寂”在梵语中指“静寂”，“和平”，“静稳”，在佛典中是“死”，“涅槃”，“无”的意思。当茶人或修禅者完成了对各色事物的否定后，就会进入一个没有任何声音，没有任何色彩的“无”的世界。 死对于生来说，更富有原始性，归属性，占用的时间更悠长。死是绝对的，生是相对的。死也被称做“无”的世界，“无”又是产生“有”的根源，佛教的轮回思想给了人们再生的希望。 当茶人们否定了一切固有的审美价值，抛弃了所有的思想束缚后，一件新的艺术作品，一种新的艺术形式就应运而生了。
顾况《过山农家》茶作品鉴赏
【过山农家】 顾况板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣。莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。【释义】嗔（chēn），生气。【详解】这是一首访问山农的纪行六言绝句。作者绘声绘色，由物及人，传神入微地表现了江南山乡焙茶晒谷的劳动场景以及山农爽直的性格和淳朴的感情。“焙茶烟暗”，指烘焙茶叶的烟雾很多，使天空显得昏暗。从这点来看，当时当地的茶叶生产加工已形成相当规模。
茶叶含氨基酸有什么功效
氨基酸有什么功效？ 在人的生理过程中，氨基酸是合成多肽及蛋白质的基本单位，通常两个氨基酸脱去一个分子水就变成二肽，n个氨基酸脱去n-1个分子水后就会变成多肽或者大分子蛋白质。茶叶的氨基酸提供了人体生理代谢所必需的氨基酸，从而促使人体生理机能的正常运作。 相关实验证明，茶叶氨基酸有助于大脑进入状态，对人的思维、记忆、学习等脑力活动具有良好的辅助作用。 茶叶氨基酸还可以抑制由咖啡碱引起的人体兴奋，使人镇静，促使注意力集中。 早上工作，品饮一杯清清细嫩的名优绿茶，实在是非常不错。
日本中部地区名茶——本山茶
我的手机2018/7/2610:16:02本山茶，产自流经静冈县中部的安倍川及其支流一带的山间地区。日本鎌[lián]仓时代，安倍川一带的山间地区成为静冈县最早栽培茶叶的地方，因此这个地自古以来便是以茶产地闻名。品饮本山茶时，在微微的涩味之后，会有清爽的香气在口中扩散，因此还被称作静冈茶始祖清爽茶品。江户时代，本山茶还成为了德川家的御用茶品。（本文内容参考《日本茶图鉴》）
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