爱红茶福建漳州市茶叶制品初次走出国门 出口俄罗斯
近日,由大闽食品（漳州）有限公司生产加工的一批货值1480美元的红/绿茶粉，经漳州检验检疫局检验合格后，装船运往俄罗斯，这是漳州地区茶叶制品初次出口该国家。浏览大图漳州检验检疫局充分发扬政策、信息、技术优势，采取多项措施帮忙漳州茶叶制品顺利出口俄罗斯。一方面加强对俄罗斯政策法规和技术标准的搜集整理并及时告知企业，积极引导企业开辟俄罗斯新市场；另一方面帮忙企业做好原辅料把关验收、加工过程管控、产品出厂检验等关键环节的卫生安全控制，指点企业依照进口国（俄罗斯）技术标准要求进行生产；此外，还经过简化申报验放流程，推行原产地签证制度变革和出口食品模式变革，进一步加快通关速度，保证出口产品通关顺畅。
俄罗斯茶叶市场规模估计为１５-１８万吨
市场分析公司的专家在对俄罗斯茶叶市场所进行的调查研究过程中得出结论，２０１０年俄罗斯的茶叶市场规模估计大约为１５-１８万吨。而在最近几年，俄罗斯市场对茶叶的需求几乎没有增长。在俄罗斯９８％的居民消费茶叶，而每年２％至３％的增长率也只是通过以货币形式表现的市场增长达到的。市场分析人士认为，造成这种现象的原因之一是，最近若干年廉价茶叶持续减少。也就是说，对茶叶的消费倾向急剧转向于更昂贵的茶叶产品。与此同时，在茶叶消费结构中，传统的红茶始终占据较大的比重。但是，近年来在俄罗斯茶叶市场上绿茶和水果茶品种供应有所扩大，以及带各种调味添加剂的茶叶正逐渐畅销。俄罗斯用于生产茶叶的原料供应几乎全部来自国外。只有１％的茶叶是在俄罗斯收获的。需要指出的是，俄罗斯的茶叶进口位居世界第一位。而俄罗斯的茶叶出口大部分出口到乌克兰和哈萨克斯坦。
俄罗斯人饮茶习俗及茶文化
俄罗斯关于饮茶的记载始于1 567年。明万历四十六年（1618年），中国皇帝派使者历时18个月为俄国沙皇赠送数箱茶叶。到16世纪，茶迅速从上层向全社会普及。到了19世纪，俄罗斯文学作品中茶仪、茶礼、茶会、茶俗不断出现。 如今俄罗斯人的生活和茶已经分不开了，他们把喝茶作为饮食的补充，茶里面除了加糖外，有时也加果酱、奶油、柠檬汁等，喝茶时还品尝糖果、糕点、面包圈等。此外，俄罗斯人也有以茶奉客的习俗。俄罗斯人偏好红茶，特别是格鲁吉亚红茶，对中国的茉莉花茶也很感兴趣。 俄罗斯人饮茶对茶具很讲究，喜欢漂亮的茶具，有的喜欢中国陶瓷的，有的则喜欢玻璃的。他们煮茶的用具是茶炊（实际上是喝茶用的热水壶）。在俄罗斯茶炊被做得非常精美，有的还刻有隽永的诗句，如“火旺茶炊开，茶香客人尝”、“茶炊香飘风行客，云杉树下有天堂”。
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