爱红茶安化千两茶怎么切片？
安化千两茶怎么切片？
千两茶的茶胎是用颠末非凡处理赏罚的蓼叶包裹的，能保持其奇异的茶香和光华。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，掩护品格，外用竹篾片捆压勒紧箍实。颠末这样处理赏罚后的千两茶，要把它拆开有点难度的哦。以下是千两茶的开茶要领：步调
把千两茶放平，弃捐在桌子等平整的用具上。步调
然后用刀具把竹篾片劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶，暴露茶胎后，再行使锯子把千两茶锯成茶饼，步调
最后茶饼安排在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
陈年霍山黄芽处理办法
霍山黄芽买回来放置时间太久，在检查未发生茶变的情况下，稍作处理，扔可以冲泡，不至于浪费，该如何处理霍山黄芽陈茶呢?对于陈茶有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门需紧闭，火侯不易控制，常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。陈茶处理办法可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。当然最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。
拿什么拯救你，我的茶叶：茶叶受潮后的处理方法
今年上海的雨量再创新高。缠缠绵绵，难分难舍了将近一个多月,并且还有可能在持续下去。在这种情况下，我的衣服，钱包都发霉了，今天一看，朋友送我的，我都舍不得喝的茶叶竟然也受潮了。坑爹啊!真像《情深深雨蒙蒙》里如萍说的：“幸福很短暂，它长着翅膀会飞”。我真想吼一句：“拿什么拯救你，我的茶叶?!” 茶叶受潮后怎么处理？只要遵循以下二点就可以妙手回春，巧妙解决;茶叶受潮后的注意点如果把受潮茶叶任意的放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。 茶叶受潮后的正确处理方法正确的方法是把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用温火低温烘烤，边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春。
茶叶制作不当 易产生“闷味”
品质优越的茶叶，凭借精选的原材料以及精湛的制作工艺，其中制作工艺的细节恰恰是茶叶好与坏的关键点。制作工程中，兼顾每一个环节是保证茶叶的优质。制茶过程中， 闷味是常见的影响茶叶品质的问题。为何会产生闷味闷味与先天无关，纯为制程上的疏忽与不当所致。造成闷味的三大原因：
杀菁处理不当，如温度、低时间长、数量多、转速慢发散不适当。
柔捻至初干尖的处理不当：如未及时解块摊置、摊置太厚、摊置太久未予初干处理等。
团揉与复火过程得处理不当。如复火温度太高，未及时解块，解块的散热及挥发水分的功能未达。茶球大量堆积，堆放时间太长等。
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