爱红茶普洱茶回甘的回忆
普洱茶回甘的回忆
普洱生茶品饮过程中出现的一种味觉体验现象。云南大叶种本来就具有强烈的苦涩味道，苦涩过后，口腔里往往会出现一种甜味，这种现象称为回甘生津。与其他茶类不同的是，普洱茶的回甘一般都比较持久，而且很容易渗透到咽喉部位，并不仅限于舌面，所以称为喉韵。普洱茶的迷人之处，就是喉韵无穷。
茶中名品云南普洱茶简介
茶中名品云南普洱茶简介
云南普洱茶：因产地旧属云南普洱府而得名，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
古树普洱茶
在日常生活中，我们去茶楼吃饭喝茶，都会常听到普洱茶。其实古树茶不一定是普洱，但在普洱中较常见，普洱只是一种茶的加工方式。古树普洱茶的特点在于入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。古树普洱茶的口感不仅醇厚度较高、渗透力顺畅，而且有多种功效与作用，所以很多人对于普洱茶都情有独钟。
细说白鸡冠背后的故事
细说白鸡冠背后的故事
另有一说是九曲溪畔的星村有五株茶树，叶都是成对而生，茶质远胜他树，乃天游观里的吕洞宾所栽。每当春茶抽芽时，全村人抓阄选出头首（即主持茶事者），采茶之事都由其负责。由于产量极少，每户仅得半两一两而已，因此家家视为珍宝，此茶也被称为吕仙茶或吕岩茶。直到民国初，茶树才老死。无论历史上道教和武夷山茶文化有过多少故事，现实是武夷山的道家之茶，都已经高度凝聚在一种十分奇特的茶种身上，这就是四大名丛之一的白鸡冠。更多关于普洱茶知识资讯请访问普洱茶吧网
不同材质壶的功效和养护
不同材质壶的功效和养护
导读：不同材质的茶壶，对水的影响也不同，{随机阅读。金银花的减肥功效，铁壶、银壶、陶壶、玻璃壶，细说一下它们功效和养护。寒冬里，愿大家选一把好壶，烧一壶好水，泡出一盏好茶。
普洱茶养胃护胃功效
普洱茶养胃护胃功效
普洱茶中的熟茶，在渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少，特别是酯型儿茶素损失殆尽；茶多酚氧化、降解、缩合产物茶色素（主要是茶褐素）、没食子酸、茶多糖含量增加。由于这些内含物的变化，形成了熟普入口绵柔、醇厚，基本无涩感的品质特点，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用，暖胃不伤胃。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。
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