爱红茶什么茶是西湖龙井茶
什么茶是西湖龙井茶
西湖龙井茶主要品类，西湖龙井中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌，香气高锐而持久，滋味鲜醇，“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。
西湖龙井茶品质特征，西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
喝西湖龙井的好处，西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
西湖龙井 越州龙井 大佛龙井
西湖龙井 越州龙井 大佛龙井
生长2113环境不同，虽说西湖龙井与5261大佛龙井都是出自浙江4102省，但是一个产于杭州西1653湖，一个产于新昌，两地的空气湿度、土壤质量都大有不同，也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。
外观不同，西湖龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异，这一点可能很少人会发现，西湖龙井茶的茶叶片会更肥大一些，而且没有大佛龙井粗老，这些差异只是一点点，不会太明显。
香气不同，西湖龙井与大佛龙井在制作工艺上存在着一定的茶艺，在杀青之后的炒制手法不同，也因此而形成了两种不同的香气，当然，西湖龙井的香气会更高，甚至是盖过大佛龙井。
品味不同，两种龙井茶的外在条件虽然不怎么看得出差异，但还可以从品味的角度上鉴赏，西湖龙井品味起来会更为鲜爽甘醇，大佛龙井则没有鲜爽的味道。
评茶师教你挑选↓↓↓
评茶师教你挑选↓↓↓
看产地，龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，唯有产于西湖产区内的茶叶叫西湖龙井茶，其余两产区则称为浙江龙井茶，并非正宗西湖龙井茶。
看干茶外形，西湖龙井外形扁平挺秀，色泽绿翠，但并非越绿越正宗，因西湖产区内白沙土质，叶黄素丰富，俗称“糙米色”。
闻香气，西湖龙井干茶带有清香或嫩栗香，部分茶亦带高火香，“香气”清醇持久，泡时杯盖扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，有的茶香扑鼻而来。
西湖龙井哪个牌子好
西湖龙井哪个牌子好
西湖牌龙井，始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播，为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下著名商标。
狮牌西湖龙井，，是一家秉承西湖龙井传统工艺，集研发、生产、营销于一体的专业企业，创造西湖龙井茶品牌的最优化，保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。
贡牌西湖龙井，公司生产的“贡”牌西湖龙井茶产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者青睐。
越州龙井与西湖龙井比较，你们觉得哪个好？？？？
越州龙井与西湖龙井比较，你们觉得哪个好？？？？
外形如果仔细比较越州龙井和西湖龙井，我们会发现，越州龙井的外形比西湖龙井要瘦小些，越州龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米的长度，而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果越州龙井在1.5厘米再去采摘的话，它的根部要粗，叶片也会老；而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。所以，越州龙井的采摘早于西湖龙井。
香气两者在杀青程度和炒制的手法上有些不同，所以香气也有些差异。越州龙井初闻香气十足，后续渐淡；西湖龙井初闻没有越州龙井的香气高，但是它香气厚实，做为西湖龙井的她，可以说“较有底气”。
滋味越州龙井属醇爽型，西湖龙井滋味醇厚甘和、鲜爽。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 龙井西湖茶韵,西湖龙井
