红茶冲泡指南需要的请收藏

从今天起,开始喝茶

金秋十月,微寒渐入,又到了喝红茶的季节!

秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

红茶怎样冲泡才能达到最佳口感与功效呢?大致分为以下步骤:

温杯投茶加水 饮用

1. 温具:用沸水将茶杯温热,冷的茶具无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2. 投茶:按茶水比例1:50,一杯3—5g为宜。

3. 冲泡:将90℃左右开水沿着杯壁高冲入杯(壶),注水时应缓而细,切忌将水流直接对准茶叶

4. 饮用:东裕红茶4g小袋约可泡制4—5泡,盖碗第一泡不宜时间太长,10秒左右出汤,泡太久会苦涩。第2泡时间较短,快出汤,3—5泡可适当延长;

玻璃杯冲泡以个人口感为宜。

最佳适用器具:白瓷盖碗

东裕红茶品类合集

汉中红—雨前金芽

此茶生产季节早,在谷雨前后采摘细嫩芽叶,通过炒茶技师用手工结合部分机械设备,用现代炒制结合传统优质木炭烘焙而成。其特点是条索紧细,色泽乌润,金毫满披,内质香味高长,滋味鲜醇,汤色红亮,叶底柔软。

汉中红—黄金白露

茶叶采摘于大巴山北坡东裕高山有机茶园白露季节前一周内。此茶品质卓越,产量稀少,弥足珍贵。外形紧细秀丽,色泽乌润,金毫显露,内质香气馥郁,天然花香,果香彰显,滋味甜爽,回味悠长,汤色浓亮,叶底鲜亮柔软,深受喜茶者欢迎。

汉中红—红韵东裕

红韵东裕茶产于海拔1000米以上的高山茶区,采用上好的茶树鲜叶精制而成,属全发酵茶。干茶条索紧细匀齐,色泽乌润,富有光泽。冲泡后茶汤红艳明亮,红韵深厚,滋味浓厚鲜爽、醇厚微甜。

桂花红茶

一层茶一层桂花,铺叠成堆,桂花吐香,红茶吸香分离花渣。手工反复六次窨制后再进行提花,红茶像海绵吸饱了桂花的香气,等喝时就“只闻花香不见花”。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 红茶冲泡指南需要的请收藏

赞 (0)