滇红茶按照原料区别的划分
野树红茶,即野生茶树制作的红茶。
不论是古树原料还是野生古茶树原料,都可以通过不同的制作工艺,制作成不同的茶品。
古树茶为原料制作的滇红茶,在原料和工艺的保证前提下,茶汤一般是比较醇厚饱满的,因为是古树料,耐泡度也高。
如何鉴别野生古树红茶和普通滇红
云南红茶,大家都不陌生,喜欢喝红茶的茶友也比较多,但是,问题来了,现在红茶的分类有很多种,不少茶友产生一些疑问,如何鉴别野生古树红茶和普通滇红。
红茶有新茶的说法吗。
关于这些你怎么看,接下来简单为大家分享:如何鉴别野生古树红茶和普。
野生古树,也可以用来发酵红茶
润元昌野生古树红茶,选用生长在高山阔野百年以上的野生乔木古茶树为原料发酵,充分保留了野生古树茶的有效成分,内质丰富,口感醇厚,弥漫着大自然的山野气息,仿佛沉浸于原始的深山古林,品嗅自然之气与万物之息。
良好的生态环境,百年以上的树龄,使之茶叶内涵物质更加丰富,茶多酚与茶氨酸的含量远高于茶园茶,因而造就了野生古树红茶独有的浓强滋味,兼备普通红茶的温和之性与野生古树茶的山野气韵,口感协调,别有风味,处处彰显着山野之美。
野生古树红茶的特点
香气:野生古树红茶香气沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。
口感:野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
红茶滇红
红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢。
红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢。
带着这些问题接着往下看,文章内容仅供参考:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红。
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。
最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑。
那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢。
红茶滇红
野生古树红茶,属滇红茶,产地来自云南省澜沧江流域,1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多,平均海拔都在2000米以上。
那野生古树红茶有何特点呢。
野生古树红茶的特点。
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