爱红茶黑茶和红茶是中国中两个非常重要的茶类。
两者都属于发酵茶，但两者在制作工艺、品质特征和干茶外观上有所不同。
这两种茶很容易区分。
简单地说，红茶是红茶、红汤和红叶。
它的特点是高扬香气扑鼻，口感甜滑，无苦味，口感醇厚。
红茶的香气主要包括单一或复合香气，如花香、果香等。
红茶属于高香气茶。
黑茶味道醇厚、苦涩，香气中具有陈香、药香、木香、枣香、参香、菌花香等单一或复合型的香气。
一般来说，黑茶的香气不及红茶高扬，更为沉郁。
枣香老白茶你也可以拥有
白茶的枣香虽妙，但其实却并不容易得到，精益求精的萎凋工序、良好储存下对白茶的细心呵护，以及年份的增长都是枣香形成缺一不可的条件，但对如今的消费者来说，并非没有“捷径”，拥有枣香老白茶才不是遥不可及。
品品香的老白茶标杆——晒白金系列，每一款都以福鼎白茶非遗技艺制成，每一粒小砖都经三年以上存放，选择已经具备枣香的茶，或者选择较低年份，在自己的尽心“照料”下存出枣香，这条“康庄大道”待你畅行无阻。
眼看着这杯勐库的枣香茶组图
普洱熟茶香气可以分为：糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香等，其中枣香还可以分为生枣香、熟枣香、黑枣香。
普洱茶枣香：只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
枣香的形成跟发酵也有一定关系。
枣香的形成通常需要相对粗老的叶片发酵制作，青壮细嫩的茶青是很难发酵出枣香的，因此枣香型普洱茶用料相对粗老，叶梗会多一些。
嘉木枣韵品鉴：茶汤红明透亮，。
枣香
枣香的形成需要相对粗老的叶片或级外茶经过轻度渥堆、轻度湿仓处理后，在没有入仓或很轻的仓储下茶菁茶汤产生类似红枣干香气，青壮细嫩的茶箐是发酵不出枣香的，所以，枣香型的高山寨茶最常见的就是老梗老叶子的比例相当的多，也是高山寨茶中比较低档的品类。
在某些特殊茶区容易出现发酵制作，枣香还可以分为：生枣香、熟枣香、黑枣香。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 红茶枣香,老白茶枣香
