爱红茶老汉路遇识茶传教士
相传在清末一个茶忙的日子，祁门历口有个叫吴志忠的老汉，采茶归来发现茶叶全被捂红了。
舍不得丢掉茶叶的老汉，按绿茶的制法制茶，得出的茶叶全是乌色。
心存侥幸的老汉将茶挑到茶庄去卖，结果遭到茶商嫌弃。
在回家路上，老汉碰到一位外国传教士。
传教士见茶叶色乌条细，尝起来味道香甜，于是用比绿茶高几倍的价格买下所有茶叶，并说要包下他所有的茶。
次日天才亮，全家人就上山采茶，至中午太阳正当顶时，急忙挑茶回家。
待鲜叶捂红后，又仿照头天的制茶做法，成功制茶。
因干茶为亮里透褐、褐里显红的乌茶，茶水红艳，又产自祁门，于是祁门红茶由此得名。
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寻找祁门香 深入祁红 核心产区历口 上
如果说红茶如酒，那么中国的祁门红茶就可当之无愧地比作红酒中最负盛名的波尔多。好的红酒讲究出自那个庄园，讲究年份，葡萄采摘下来后需经过充分的发酵；好红茶也无一不是如此。一百多年过去了，祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗，也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚，谈今论古，海阔天空，一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。四月，正是祁红采茶制茶的黄金时间，也是茶友、老茶客一饱口福的大好时机，为了第一时间更近距离地亲临祁红产区，体验茶叶从鲜绿的原料到一杯沉浮于开水中的曼妙饮品过程，也是为休闲踏青，带上相机就直奔茶区去了。一起去了解祁红的故事，深入祁红核心产区——历口，加入寻找“祁门香”的旅程。
中国最出名的红茶
作为世界四大红茶之一的祁门红茶，产于我国好玫瑰花茶多少钱一斤安徽省祁门县一带，所以被命名为祁门红茶。
众所周知，祁门所处的地理位置好，不仅土壤肥沃，还是土地里最为肥沃的红黄土壤。
祁门一带气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，茶叶在一般红茶中脱颖而出，被列为世界四大红茶之一。
祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润。
内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。
虽说采茶时期大多在春季，但祁门红茶以8月份所采收的品质最佳。
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