爱红茶单位体积重量：首先红茶因为揉捻程度高的关系，所以大部分红茶单位体积要比很多烘青、半烘炒的绿茶要重很多。
但也有部分重度揉炒的绿茶单位体积重量跟红茶接近。
颜色：无论哪种工艺，新鲜的绿茶大部分呈现嫩黄绿，嫩绿，墨绿色，糙米黄绿等等，极少数重度手工炒干的扁炒青（黄山的手工顶谷大方）呈现的是接近黑色。
而红茶大部分干茶看上去是红、黑、黄红（嫩芽显金豪）、紫红等颜色。
英德红茶简介
英德红茶成立于1959年。
英德红茶产于广东省。
色泽深，颗粒均匀坚实，香气高，茶汤明亮，口感浓郁。
喝后香甜爽口，沁人心脾。
加奶加糖后，色香味俱佳。
英德红茶在香港、澳门和东南亚很受欢迎。
云南大叶种鲜叶发育成功。
1964年技术基本定型，通过了四个中央部门(农业部、商务部、外贸部、第一机械部)的鉴定。
20世纪90年代初，我们开发了质量上乘的“金豪茶”，成为红茶中的极品，被誉为“东方金美茶”，举世瞩目。
世界高香红茶英红九号金毛豪
️源于中国红茶之乡英德，采摘一芽一叶，金豪显露，汤色金黄透亮，细腻，爽滑，回味甘甜，滋味蜜香馥郁，清甜淡雅，饱满顺口。
冬寒渐起的时节，正是一个喝红茶的好时候。
红茶的颜色，能带给人温暖，深沉饱满，如落霞一般，是寒冬天气滋养身心的良伴。
红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力。
由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
祁门红茶在不同环境下的冲泡方法
“浓不如淡、多不如少、热不如冷、高不如低、快不如慢、重不如轻……”祁门红茶的高下贵平浓淡冷热之间，都有滋有味有悦有乐无入不自得。
金豪毕现，卷曲如螺，干茶闻起来蜜香扑鼻，入口竟然带着兰花香。
今天给大家介绍不同环境下冲泡祁门红茶的方法。
四招搞定红茶挑选
首先看茶叶外形。
传统工艺制程的红茶讲究”乌黑油亮，色泽乌润，略显金豪“，祁门红茶属于小叶种红茶，所以他的金豪芽头特别少，不像大叶种那样明显。
按照现代工艺制成的红茶，茶叶保存的比较完整，金豪相对会多一些，要选条梭紧密，状似银针，整个芽头茶毛要多。
其次要看汤色。
传统工艺红茶的汤色呈现酒红色，现代工艺的红茶汤色要淡一些，属于琥珀色。
这两者的汤色都是越纯净、透亮，越高档，汤色浑浊的红茶往往是低档次的。
滇虹金芽
滇虹金芽是滇红茶中的高端产品，是用云南大叶种明前单芽制作的，采用的也是传统工艺。
滇虹金芽的外形有金豪披露，并且挺直似针，冲泡后汤色红亮，入口鲜爽甘甜。
1959年滇虹金芽面世，创下了伦敦拍卖市场的最高价，同时也深受欧洲消费者喜爱。
云南红茶最早是由于汉族茶农创制的，产自于云南省南部与西部的临沧等地，是老百姓深爱的品种。
云南红茶的做法考究，采用的是优良的茶树鲜叶制作。
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