爱红茶浅谈滇红茶的功效以及生产工艺
浅谈滇红茶的功效以及生产工艺
1957年，凤庆茶厂“滇红”在北京的时候，获得了同类产品的评比一等奖;
1958年，凤庆茶厂的第一个“滇红”超级功夫，并从1959年被国家定为外交茶道;
1986年，英国女王访问了云南，礼物，当他被云南省省长送给女王，是凤庆红茶。
就象这棵100多岁的茶树
小伍答：正宗的滇红茶必须使用凤庆大叶种茶树鲜叶来制作。
凤庆大叶种是一种在凤庆县大山里自然生长的茶树品种，本地人称它为“凤庆大山茶”，当凤庆大叶种茶树在凤庆当地土生土长时，它最能完美地发挥出本来的天性，从而做出最好的滇红，这样做出来的滇红，才有独特的“凤庆甜香”。
凤庆滇红茶
凤庆是滇红茶的诞生地，滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功，从上世纪40年代起当地生产的＂滇红＂就出口英美等国，凤庆也被称为滇红茶乡。
凤庆的滇红茶甄选凤庆早春纯芽尖精制而成，所产大叶种茶菁酚类化合物、生物碱等成分含量高，居中国茶叶之首，所以凤庆滇红茶的功效很多。
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，内含有很多的营养成分，适宜饮用好处很多。
红瑞徕红茶历年荣誉
2012年8月，红瑞徕凤庆滇红工夫红茶荣获“国饮杯”全国茶叶评比一等奖
2013年5月，红瑞徕凤庆滇红工夫红茶被指定为云南临沧市的代表，赠予执行神九与天宫一号载人交会对接任务的航天员
2014年9月，红瑞徕凤庆滇红工夫红茶获评年度“最云南·伴手礼”
2014年12月，红瑞徕获得“昆明市知名商标”荣誉
贡品滇红
贡品滇红就也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。
另外最为有名的还有滇红特级礼茶，亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。
产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制。
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