爱红茶红茶有多少种类，为什么立顿和祁门差别很大 滇红呢
中国红茶的分类我们中国红茶的分类，普遍按照制作工艺的区别，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类。
①小种红茶武夷山桐木关区域，福建省特有按照原料产地和加工方式可分为正山小种、外山小种，无烟种、烟小种。
②工夫红茶以红条茶为原料精制加工而成，地域分布很广、产品较多按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红灯。
③红碎茶在红茶加工工序中，以揉切代替揉捻或揉捻后再揉切，形成的颗粒状碎茶按外形规格可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。
红茶的种类较多，般又可分为 小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍
工夫红茶：是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、台湾工夫、江苏工夫等。
小种红茶：是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。
红茶茶珍：红茶茶珍是茶叶的一种加工品。
红茶之相
红茶有条形红茶和红碎茶。
条形红茶主要有福建武夷山的小种红茶和工夫红茶，条形红茶适合清饮。
红碎茶就是切碎了的红茶颗粒，用红碎茶做成的袋装红茶适合于牛奶、柠檬片等调饮。
红茶干茶因为经过完全发酵，茶叶中内含物质完全氧化，色泽乌黑油亮，条形红茶条索均匀，红碎茶颗粒细小、均匀。
乌龙红茶
乌龙红茶是产于广东英德广东茶叶研究所的红碎茶。
1982年研制。
综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺，将乌龙茶的香气和红茶的滋味融为一体。
经晒青、晾青、轻度做青、切碎、烘干、筛分制成。
分毫、碎、片、末四个档次。
滋味浓、强、鲜，略带花香。
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