晒红茶和滇红茶,红茶和晒红茶的区别

滇红茶知识

滇红茶知识

红茶的存储期限,滇红茶的存储时间根据制作工艺的不同有所区别。传统制作工艺制作的滇红茶存储时间一般3年,超过3年,茶汤的品饮体验会逐渐变差。晒红工艺制作的滇红茶,存储时间一般在10年左右。

滇红茶存储的的环境,滇红茶的存储和普洱茶的存储方式是比较相似,存储的环境需要保持干燥通风无异味的地方存储。室内温度在25度左右,湿度在百分之65左右,避免阳光直射,存储的位置建议离墙离地。

滇红茶存储的容器选择,滇红茶存储,建议茶友们用纸袋子或者铁罐来存储。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁罐贮滇红茶,简单方便,取饮随意。不论是纸袋子还是铁罐子,茶友们在选择的时候一定要注意没有异味。

晒红茶和滇红茶_红茶和晒红茶的区别

滇红与晒红的区别

市面上产自滇南产区的大叶种晒红茶便被大家熟知。

晒红茶省略了繁复的发酵房发酵过程,并将干燥方式改为日光晒干。

对于红茶来说,滇红和晒红在工艺上的做法差异,我个人认为并没有好坏之分,但不同工艺下的红茶,便有了各自独有的特点。

传统工艺下的滇红茶,花果高香、汤感偏甜,古树滇红条索肥厚、汤感足,由于内置丰富会略带微微的苦底。

而晒红茶的香气相对偏弱,花香明显,没有了传统滇红茶的高香,反而有了普洱生茶的特点,略带生、涩的味道,由于发酵度偏低有时会出现微酸的口感,商家对于晒红的推广普遍集中在后期的存放、转化方面。

云南滇红茶叶价格

至于近年来云南滇红茶叶价格随着普洱,云南的茶叶原料价格而波动,一般来说,品质较低的滇红茶价格大约是100元一斤的批发价。

味道稍好的滇红茶价格从100元到500元一斤不等。

一些高档滇红的价格更贵,500元一斤以上。

特别是像中国红滇红茶这样的茶类产品,是用云南茶鲜制成的,比一些高端的中国红更贵,它们的价格都是每斤10000元以上。

以上内容是关于云南滇红茶叶的市场价格分析。

总的来说,云南红茶,如滇红茶和晒红茶的价格是相对比较亲民的。

晒红茶和滇红茶_红茶和晒红茶的区别

传统晒红茶与现代新工艺滇红茶有何不同

其实,滇红茶与晒红茶最大的不同在于干燥方式:滇红茶,发酵后采用高温烘干方式干燥、提香;而晒红茶则是采用太阳光日晒方式干燥。相同点:滇红茶与晒红茶,都是采用云南大叶种茶青为原料,在云南用红茶发酵工艺发酵。相对而言:晒红茶是隔年香,具有类似普洱茶越陈越香的特点,若是刚刚加工完成晒红茶有青涩味;而滇红则是刚刚出时,香气最香,存放久了香气就会减淡。很多工艺不到位的晒红,反而会出现臭青味,或又是发酵程度不够,涩底重,甚至是直接酸掉了。本文地址:

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