爱红茶安徽歙县：家庭农场请来“茶专家”
1月3日，安徽歙县溪头镇桃源村小汝家庭农场请来了“茶专家”，县农业委农艺师庄玲芳在茶叶基地给当地妇女现场讲授冬季茶树管理知识。桃源村妇女柯小汝2016年创办家庭农场，带领本村100多名妇女共同创业，科学种植管理高山云雾茶，创新茶叶制作工艺，运用网络平台帮助村民销售茶叶，为贫困家庭创造扶贫就业基地，新年邀请“茶专家”给妇女送“致富大礼”。据悉，柯小汝2018年被安徽省授予“五好家庭”称号，当日，县妇联主席吴岚给她授牌和颁发荣誉证书。(吴建平)
嵊州石璜镇：山区收茶客-激活-平原青叶市场
连日来，在嵊州市石璜镇的茶山上，每天都可以看到茶农起早摸黑采摘茶叶和山区收茶客上茶园收购青叶的忙碌身影。石璜镇是嵊州市重点产茶乡镇之一，现有茶园面积上万亩，其中有一半面积分布在平原及丘陵坡地上。由于山区与平原气候不同，日夜温差大,山区采茶时间比平原要推迟半个月左右。在平原茶农采摘青叶时，山区茶农往往还闲着没事干，于是有经济头脑的山区茶叶经营大户纷纷下山到平原乡镇收购青叶炒制龙井茶与珠茶，增加全年茶叶收入。而大批山区收茶客的到来，也拉长了平原茶叶的采摘时间，增加了茶叶产量和茶农的收入，给茶乡的茶叶生产带来勃勃生机。一位楼姓大妈告诉笔者，山区收茶客上茶园收购青叶，不仅给茶农售青叶带来方便，还给茶农带来了实实在在的经济效益，激活了平原的青叶市场。她说，如果没有山区收茶客上茶园收购青叶，青叶的定价权就在当地几家茶厂经营者手中，价格不会像现在那样稳定。
顶谷大方茶好喝吗
顶谷大方茶茶香浓郁，余味无穷，很好喝。顶谷大方系中国名茶。"顶谷大方"为"老竹大方"茶中的极品。顶谷大方茶简介：顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效，故被誉为茶叶中的"减肥之王"。大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优，被誉称顶谷大方 。顶谷大方茶的品质特点：大方茶树生长于得天独厚的环境中，造就了大方茶高雅的品质，该品种春芽萌发期一般在3月中、下旬。发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，白毫显露，叶绿色，抗寒性强，产量高，所制大方茶，外形挺秀、扁平光滑、色泽墨绿、有熟板栗香、香郁持久、味甘醇爽口。大方茶产量以歙县的老竹铺、三阳坑为最多。品质以竹浦乡的老竹岭大方山和金川乡的福泉山所产的品质最佳，被誉为"顶谷大方"，清朝时为贡茶，1986年获外交部礼品茶 。
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