爱红茶秋喝清茶
秋季适宜喝清茶，青茶(习称乌龙茶)具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶的爽口感，但却没有绿茶的苦味和红茶的涩味，茶味刺激性小、醇平，如铁观音其香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽;汤色浓铯清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，尤其是“秋香”品质，特别适合秋冬季饮用。
接下来，我就为大家介绍五款适合秋季的养生茶，以帮助你在秋季更健康舒适的生活。
赶紧学起来吧，可以在闲暇时间为做上几杯茶饮，与家人或朋友坐在一起天南海北的聊天或者一个人一杯茶一本书悠闲地度过一天，既健康又好喝。
通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中，茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色香，味。
再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定，即红汤红叶。
乌龙茶
民间有“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说，也就是说，秋季宜饮青茶，青茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间。
乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。
青茶既有红茶鲜亮馥郁的色香，又有绿茶清爽可口的味感，同时又没有绿茶的苦和红茶的涩，不寒不热，温热适中，常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
乌龙茶是我国特有的名茶，福建、广东和台湾三省是我国乌龙茶的主要产地。
广东乌龙茶的代表是凤凰单枞，乌龙茶不仅能醒神除烦、解除疲倦，还由于其富含茶多酚，是抗癌明星。
看茶汤颜色，看茶汤颜色应立即开展。通常在荼叶冲调3-5分��后，倾出杯里汤色于另一杯内，在嗅香味前后左右马上开展。凡属上乘的荼叶，茶汤颜色以淡绿或黄绿色为宜，并规定清而不浊，光亮清澈。
尝味道，味道是靠人的味蕾人体器官来差别的。通常觉得，红茶汤色香滑可口，属上等红茶；要是乏味涩口，多见粗老红茶。
评叶底，评定荼叶经冲调去汤后留有的叶底，看老嫩、整碎、颜色、匀杂、硬软等状况以确认品质的优次，一起还应特别注意有没有别的夹杂。
拼口感抢客源
铁观音与普洱竞争，首先要拼口感。
安溪茶人认为，铁观音与普洱口感各有千秋，但铁观音兼具红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶爽口感，且没有绿茶的苦味和红茶的涩味，茶味刺激性小、醇平。
铁观音香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽。
汤色清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，耐冲，俗称七泡有余香。
普洱茶以高端茶作为突破口，想通过专门渠道供应给有消费能力并且爱好普洱茶的人。
一些安溪茶人认为，铁观音可反其道而行之，不增加营业额，而增加客户群，等茶业消费市场复苏了，谁拥有更多的客户，谁就更有竞争力。
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