爱红茶红茶滇红
滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
古树红茶属于滇红茶，那么怎么区别古树红茶和滇红茶呢。
下面笔者为各位茶友介绍古树红茶和滇红的区别。
古树红茶和滇红的区别
从原料和树龄来区分，古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
工艺及后期转化的区别，古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干。
滇红古树红茶有什么不同 骨灰级茶友教你如何区别
外形和口感均不同，普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。
耐泡程度和叶底有区别，普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第
9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
如何区分古树红茶和普通滇红
从原料和树龄来区分，古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
外形和口感均不同，普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。
耐泡程度和叶底有区别，普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第
9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
古树滇红茶的图片
此款滇红精选彩程私家千年古树茶嫩芽精致而成，2012明前春茶古树嫩芽，原料绝对天然，滋味灰常醇香，大家以往熟悉的滇红都出自凤庆，原料均为普通的台地茶所制作，我们这款滇红，原料来源于彩程景谷正宗私家古茶园，正宗古树银芽，我们村制作红茶的历史从1980年起，其原料均是上等古树茶，制作的红茶条索紧结，外形金黄耀眼、古树茶特征明显，而且滋味和凤庆滇红有很大区别，主要表现滋味更加醇厚，更加耐泡、叶底鲜嫩、活性高，天然纯正、香气足。
古树红茶和滇红的区别
从原材料和树龄来区分，古树红茶和普通滇红的最大区别在于原材料的年代。普通滇红通常选择梯田茶园或有机茶园作为制作和加工的原料。树龄从几年到几十年不等，偶尔可以看到百年。但是古树的红茶必须由300年以上的纯天然古树制成。
制作工艺及后期转化的区别，古树红茶的生产工艺：自然阴干、人工揉捻(能更好地控制揉捻程度)、温开水发酵、晒干。
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