红茶发霉如何处理

普洱茶发霉以后如何处理

普洱茶发霉以后如何处理

轻微发霉可以用一个干净的干抹布或者刷子把发霉的地方擦干净,拆开茶叶的棉纸,把茶叶放在阳光下晒2小时左右,切记不能暴晒,以免影响到后期的转化和口感。

放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题,口感虽然增加,但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏,这种操作一般不建议茶友们尝试。

把茶叶撬开打散,放在干燥通风没有异味的地方的地方,每天翻腾2-3次。正常来说半个月左右霉菌就会消失,被打散的茶叶后期建议尽快品饮,不然香气和滋味散的快。

红茶发霉如何处理_None

发霉的茶叶怎么处理

轻微霉变,如果发霉的茶叶仅仅只有少量发霉,霉味也不是很重的情况下,可以将其用打碎,放在花卉盆中当做花肥的养料使用,但不可用于制作茶叶蛋等方法继续食用。

严重发霉,如果发霉的茶叶表面都已经变黑长毛,霉味较重的情况下,则不能再二次利用了,需尽快扔掉处理,以防他人误食或导致其他食物也感染霉菌出现发霉现象。

文火复焙

对于比较容易发霉的普洱茶,首先得先分辨清楚到底是发霉,还是长白霜。

如果真的是发霉,轻微发霉一般只在表面,内部还是完好的。

那针对发霉部位可以用软毛巾轻轻擦拭,或者用牙刷等工具剔除发霉部位,防止霉菌的扩散。

一般这样处理后,天气良好,储存环境整理后的话,不出半个月基本可以消失。

红茶发霉如何处理_None

、普洱茶发霉怎么处理

普洱茶发霉怎么处理

发霉的普洱茶可以用布处理。将一条微微湿润的布放在普洱茶之下,将普洱茶全部裹起来,放在通风的地方三至五天,如此反复,普洱茶上的霉就会一点一点消失了!

如果用了方法一一个月后还是如此,那就必须等到下一次雨天再来观察普洱茶的外观,一般来说雨天过后就会慢慢消失,假如是下等的普洱茶几个月后不见好转只能丢弃!

将发霉的普洱茶打散。选择小团的普洱茶进行打散,放在竹篮或者塑料篮子里面,放在通风干燥的地方每天翻腾几次,一个月后霉菌就会自然消失。

必须要知道的普洱茶发霉处理实用技巧

普洱茶,因为保存不当,很容易引起发霉。

教教大家,如何处理发霉的普洱茶。

用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部分清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 红茶发霉如何处理

赞 (0)