江西铅山河红茶茶园气候环境介绍
特定茶树培育方式
产地选择与特殊内容规定:产地环境质量必须符合绿色食品产地环境技术要求。土壤质地为红壤或黄红壤,微酸肥沃,海拔≥500m,土壤有机质≥1.5%,土壤pH值4至6,土层厚度≥50cm。
品种选择:茶树品种有群体种、水仙、105及其培育出的系列品种。
生产过程管理:河红茶生产过程严格执行绿色食品生产技术标准。为了保证铅山河红茶的品质特色,杜绝使用农药。
中国红茶的种类
除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外,还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶()和调味茶()。
我国红茶的种类较多,产地较广,除了有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
中国红茶的种类
除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外,还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶()和调味茶()。
我国红茶的种类较多,产地较广,除了有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
那它们有什么区别呢
这三种红茶,从根本上说产地、品种、加工工艺不一样,表现出来就是茶的外形、香气、滋味等有所区别。,其他茶类,也是可以类推的。只要按照这个思路去学习,对茶就能越来越了解了。言归正传,今天我们还是从这三大红茶开始讲起。
/1/产地与历史,祁红:产自安徽省黄山市祁门县。
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