爱红茶松阳红茶的品种适制性研究
内容提示：1松阳红茶的品种适制性研究包建丰1，张林福1，颜宇谦2（1．浙江省松阳县农业局，浙江松阳323400。
2．松阳县第三中学，浙江松阳323400）摘要：松阳红茶成为近几年松阳茶叶发展的新秀，为此笔者开展了松阳红茶的品种适制性研究。
根据研究结果、实践经验，本文提出金观音无论从外形、汤色、香气、滋味、叶底方面还是从理化指标方面分析，品质表现优异，是10个品种中最佳的制作松阳红茶的茶树品种。
福云3号、丽早香、乌牛早、迎霜、鸠坑有性群体种也是制作松阳红茶品质较为理想的茶树品种。
其次为福云6号、龙井43等茶树品种。
平阳特早品种加工...。
广西桂林市尧山带
由于桂林市茶叶研究所创制。
广西桂林茶叶研究所位于桂林市尧山脚下风景怡人，属丘陵山区，气候温和，春茶期间云雾缭绕，十分有利于茶树生长。
桂林毛尖选用福鼎大毫、福鼎大白茶、福云6号、福云7号、凌云白毛茶等国家级良种，于清明前后采摘一芽一叶初展之鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻6道工序加工而成。
产品色泽翠绿，白毫显露，条索紧细，香高味醇爽口，在1985年和1989年两次获农业部优质产品奖。
1993年在泰国曼谷举办的“中国优质农产品及科技成果设备展览会”上荣获金奖。
茶树的主要优良品种介绍
第二批认定（1987年）品种：
黔419（黔），黔湄502（黔），福云6号（闽），福云7号（闽），福云10号（闽），槠叶齐（湘），龙井43（浙），安徽1号（皖），安徽3号（皖），安徽7号（皖），迎霜（浙），翠峰（浙），劲峰（浙），碧云（浙），浙农12号（浙），蜀永1号、（川），英红1号（粤），蜀永2号（川），宁州2号（赣），云抗10号（滇），云抗14号（滇），菊花春（浙）。
第三批认定（1994年）品种：
茶问答
大白毫的说法不准确哦，福鼎白茶主要分为大白和大毫，福鼎白茶因为地理位置和气候的原因做出来的白茶相较于其他白茶来说是最甜醇的，其中大毫更是毫香明显。
福云6号、水仙和菜茶并没有消失哦。菜茶在福鼎还是有的，水仙主要是建阳产得比较多。水仙的特点的话应该是味浓吧，菜茶说起来应该是耐泡和味足。福云6号算是杂交的品种，不如大白毫醇正。
云南制的白茶主要是月光白，特点是香气浓，口感厚，相较于福鼎白茶来说，刺激性更强。
昭平红茶
“昭平红”是象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题，研制出的红茶新产品“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳。
叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。
香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永。
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