古红茶树,德宏陇川茶的特点

刀宏局长亲自采标本

通过走访和实地调查,基本查明陇川县护国乡、王子树、清平乡、景罕镇均有野生型古茶树分布,王子树、景罕镇有栽培型古茶树。

其中护国乡野生型古茶树数量约4000多株,主要分布在边河村,品种为大理种,最大单株地径0.577米、树高16米、树龄约400年左右。

在王子树乡邦东村发现3株栽培型古茶树,品种为普洱种,树龄在350年以上。

在陇把镇光英山发现几株栽培型红芽茶,经初步判定品种为德宏种,树龄约在60年左右。

古红茶树_德宏陇川茶的特点

2018年

古树红,采用云南景迈山百年树龄以上的大叶种古树茶为原料,非烘焙,由阳光晒制而成,以云南最古老的红茶工艺——晒红精心研制,大叶金毫,香甜有回甘。

景迈山是中国古六大茶山之一,也是云南现在唯一在申请世界文化遗产的古茶山,有“茶树自然博物馆”——千年万亩古茶园。

古茶园海拔1100到1662米,年平均气温18℃,系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培,均为数百年的茶树,与原生的各类乔木古树混生,具有强烈的山野气韵,是名副其实的千年万亩古茶园。

古劳茶的制作工序

古劳茶的制作工序古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。

前者称青蕊,后者称红蕊。

红芽型鲜叶制成的古劳茶香低,青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。

古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。

银针茶据品质的优次分为高级古劳银针、普通古劳银针和古劳青茶三个花色品种,高级古劳银针又称雀舌茶,采于春分前后,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶长度1.52.0厘米,芽色黄绿,茸毛多,称之“雪谷芽”。

普通古劳银针采于清明前后,采摘标准为一芽二叶初展,色泽深绿,称之黑蕊。

古劳青茶采摘标准为一芽三叶,称之“劈蕊”。

古红茶树_德宏陇川茶的特点

了解保山茶区三部曲,说说这个被低估的茶区

漭水镇沿江村羊圈坡野生古树树群。此地古茶树群分布较集中,100多米地坎上有基部直径40多厘米以上大茶树20株,株距3米左右,属大理茶。

漭水镇漭水村黄家寨栽培型古茶树群。此地古茶树群分布面积达100亩,其中较古老茶树400多株相对集中,树龄在500年以上。

漭水镇沿江村茶山河保家洼子野生古茶树。此地海拔2348米,有野生“红裤茶”“报洪茶”群。

什么样的茶树是古树茶

原始型古茶树特点:野生、数百年树龄、树高可达10米;栽培型古茶树特点:人工栽培、数百年树龄、树高35米;生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理。原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深”),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵。同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍。所以,收藏首选由原始型古茶树与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶

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