爱红茶那么祁门红茶与正山小种的区别在哪里呢。
两者区别其实不大，主要区别在于茶汤的味道不同以及色泽不同以外，在制作工艺上也有着区别。
正山小种比祁门红茶是一样的制作工艺以及发酵，但是子啊发酵后多了杀青的特殊处理，这样才能保持纯正的香气，这也是两者的最大区别。
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最明前碧螺春后一步则是烘焙，从图解中隐约可以看到，祁门红茶的烘焙制作是用炭火进行的，把茶叶烘干之后，就算是完成了顶级的祁门红茶。
综上所得崂山红茶价格，祁门红茶根据制作工艺的不同、原料的不同、品质的不同，分为多个不同的种类，不同的种类有不同的特征，区别很明显，但是不管哪一个种类都是精品。
祁门红茶与正山小种的区别
那么祁门红茶与正山小种的区别在哪里呢。
据宗客网茶叶专家描述，两者本质区别其实不大，主要区别在于茶汤的味道不同以及色泽不同以外，在制作工艺上也有着区别。
正山小种比祁门红茶是一样的制作工艺以及发酵，但是祁门红茶发酵后多了杀青的特殊处理，这样口感上保持了纯正的香气，这也是两者的最大区别。
另外祁门红茶具有消炎杀菌、利尿、降血压、降血脂等功效，而正山小种因具有较多咖啡碱因此可以作为茶类中的运动饮料使用，这也是两者较大的区别。
祁门红茶的功效与作用
祁门红茶等级特征，祁门红茶根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级和七级。不同等级的祁门红茶，其外形、香气、滋味、汤色、叶底都有区别。
祁门红茶品质特征，祁门红茶是红茶中的极品，有群芳最、红茶皇后之美称，享有盛名，高香美誉，香名远播。祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。用来形容祁门红茶，非常适合。
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