大叶功夫红茶,大叶功夫绿茶

祁门功夫

祁门功夫红茶历史悠久,主要产自安徽祁门县,是我国功夫红茶中的珍品。

而且年产量高,是我国红茶品种中,唯一一款被列为中国十大名茶之一的红茶茶类。

据《茶经》记载,祁门功夫红茶的茶树有8个不同叶种的品种,分别为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽树叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。

因祁门功夫红茶的品质优,所以深受好评,也被国外爱茶者美称为“王子茶”、“茶中之英豪”、“群芳最”。

大叶功夫红茶_大叶功夫绿茶

玫瑰花茶大叶功夫红茶怎么泡

大叶功夫红茶怎么泡。

凤庆大叶种茶多酚含量较高,故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多,而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标,加上凤庆茶区多为山区,海拔落差大,温差大,水质较好—多为山泉水,故发酵红茶条件得天独厚。

那大玫瑰花茶么如何冲泡一杯沁人心脾的大叶功夫红茶呢,一起来学习。

功夫红茶种类

祁门功夫,祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶的瑰宝。它已有100多年的生产历史。祁门功夫汤呈红色,味道醇厚,呈黑色,泛着灰色,俗称宝光。它不仅含有多种营养成分,还具有药理作用。

马边功夫,马边功夫为红茶新贵,选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

政和功夫,政和功夫按品种分为大茶、小茶两种,大茶是采用政和大白茶制成,而小茶是用小叶种制成,政和功夫茶内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚。

大叶功夫红茶_大叶功夫绿茶

工夫红茶的种类

祁门功夫,祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品,有百余年的生产历史,祁门功夫汤色红艳,滋味醇厚,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,不仅含有多种营养成分,并且有药理疗效。

马边功夫,马边功夫为红茶新贵,选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

政和功夫,政和功夫按品种分为大茶、小茶两种,大茶是采用政和大白茶制成,而小茶是用小叶种制成,政和功夫茶内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚。

云南省景洪市

新创名茶,属条形红茶类。

于20世纪90年代由云南西双版纳大渡岗茶场(厂)研制。

大渡岗茶场(厂)位于西双版纳地、澜沧江下游的景洪市大渡岗乡,建于20世纪80年代初期,是云南省按照现代化生产要求,既生产功夫红茶、红碎茶和滇绿兼制的一个现代化茶场(厂)。

“大渡岗”牌功夫红茶采摘云南大叶种一芽二三叶鲜叶为原料,按传统功夫红茶工艺,经萎凋、揉捻、发酵、毛火、足火等工序加工而成。

“大渡岗”牌功夫红茶以味浓、汤艳而著称,是红茶中的珍品。

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