爱红茶20180418156
初饮者常常会混淆黑茶和红茶，觉得汤色都差不多，傻傻分不清楚。
黑茶跟红茶一般是很难分辨的，由于这两种茶都是发酵茶，在冲泡后都是呈现红色茶汤，有时候是很容易搞混的。
听到有人说，“红茶茶汤越红越好”。
那请问黑茶的茶汤是不是越黑越好。
下面为大家详细介绍一下黑茶与红茶的区别，一起来看看吧。
红茶和黑茶的区别你知道多少
中国的茶文化历史悠久，中国人对于茶的喜爱有增无减。
中国多大物博，所以茶的种类也很多，而现在非常受大家欢迎的是红茶和黑茶，或许有的人还不是很了解红茶和黑茶的区别在哪里，红茶和黑茶的区别可不只是在一字之差，今天就带大家来了解红茶和黑茶的区别。
红茶和黑茶的区别
红茶和黑茶之间有一个根本的区别。
它们的制造技术是不同的。
所以它们在外观、气味和味道上是不同的。
红茶完全发酵，黑茶是后发酵。
红茶的重点是发酵，而对黑茶，来说，它又在堆积，也就是说，它需要堆积以缓解湿热。
从而促进茶叶的理化变化。
由于两者的制作方法不同，红茶在冲泡后往往呈深红色和醇厚。
在黑茶，冲泡后，
黑茶的颜色也是黑色。
红茶是温暖的，可以暖胃，所以它非常适合在冬天吃。1
至于黑茶，存放的时间越长，它就会越香。
红茶与黑茶的区别有哪些
红茶和黑茶有着根本的区别，生产工艺也不同。
它们在外观、气味和味道上是不同的。
红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶。
红茶的重点是发酵，而黑茶是重堆发酵，也就是说需要在湿热的缓解中堆积。
从而促进茶叶的理化变化。
正是因为两者的制作工艺不同，所以红茶冲泡后，其茶汤往往呈深红色，口感更加醇厚。
黑茶冲泡后，
黑茶的颜色也是黑色的。
黑茶与红茶之间主要有哪些不同
黑茶与红茶之间主要有哪些不同
外观区别，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。
加工程序区别，黑茶（非压紧茶）在湿热作用下进行发醇。经过杀青—揉捻——渥堆—复揉—干燥。黑茶重渥堆，渥堆就是在湿热的条件下堆放，促进茶叶发生物理和化学变化，形成黑茶的品质特征。红茶通过发醇工序完全发醇，经过萎调—揉捻—发酵—干燥。
功效区别，基本来说都具备茶叶对身体健康有益的帮助，帮助胃肠消化、提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、减肥以及增强身体抵抗力等方面。
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