爱红茶裾规范
针对红茶来讲，通常全是。
叶子中非常少有茶梗，有茶梗则表达不足洗净，质量不太好，价钱也相对性就低了。
规范中，会必须比较成熟期的茶青，茶青会含有必须长短的梗，因此在这种荼叶里，茶梗的存有是很一切正常的问题。
直接上干货
绿茶：个人推荐以安徽地区为代表的绿茶，安徽产区以绿茶闻名，名优绿茶盛产，其中包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天柱剑毫、休宁松萝、涌溪火青、岳西翠兰、桐城小花、舒城小兰花、敬亭绿雪等。
由于近年来白茶、岩茶、红茶、黑茶的持续火热，专注于绿茶的安徽产区是在逐渐走弱的。
但是安徽绿茶的品质综合来说，无论是从茶青品质还是工艺来说，在绿茶中还是独树一帜的。
六大茶类制作工艺的区别与释义
内容提示：六大茶类制作工艺的区别与释义主讲：李乐2014年4月7日我们通常所说的六大茶类有哪些。
绿茶绿茶红茶黄茶青茶青茶黑茶茶白茶绿茶及绿茶的制作工艺最大特点：绿茶属于不发酵茶，主要特点有三绿：成茶绿、叶底绿、汤色绿制作工艺：杀青==》揉捻==》干燥杀青：杀死鲜叶中的催化酶、使叶片失去部分水分，便于揉捻。
【最关键】揉捻：使叶片成型，液汁附在叶表，便于冲泡溶解。
干燥：防止茶叶变质，便于储存。
主要有：蒸青、炒青、烘青三种方式红茶及红茶的制作工艺最大特点：红茶属于全发酵茶，因干茶与茶汤色泽红润，故名“红茶”制作工艺：萎凋==》揉捻==...。
下面的几个回答我也都佩服
什么叫绿茶按红茶加工。
绿茶就是绿茶了，都杀青了，还如何做红茶。
只能说茶青用绿茶工艺做出的事绿茶，按红茶工艺做出的是红茶……绿茶是永远不会变红茶的。
我们对于茶适合做什么茶，不是只遵循于古法，而是在研究培育茶树品种的同时，不断尝试拓展制茶技艺。
用龙井43号青叶研发了红茶九曲红梅，用本来做乌龙的黄观音茶青叶，研发了小种红茶的妃子笑，用做单丛的青叶开发了黑茶千两茶，用武夷奇种的青叶，本来做小种红茶的茶青，研制了金骏眉，用做普洱茶的青叶开发了滇红茶，用水仙茶青叶，晒出了水仙白茶……在探索的路上，制茶人何曾停歇。
制作原料不同
红茶一般是选用嫩度较高的茶芽，而黑茶需要紧压压制成型，采用的原料相对粗老，所以在成品上，红茶比较细嫩，而黑茶叶粗多梗，这也是我们肉眼就能区分开来的。
红茶一般采一芽二三叶的茶青,有些高品质名优茶就只采单芽。
安化黑茶采摘的标准则可从一芽一叶、一芽两叶到一芽三叶、两芽三叶等。
云南有白茶吗
图为|月光白云南特色的白茶主要是月光白，月光白的制法简单来说就是采摘后于夜间阴干，按照六大茶类的分类发属于白茶类。
但是由于夜间干燥的速度较慢，使得其有一定发酵度，相比于一般白茶而言其口感更接近红茶。
如用云南茶青做成典型意义的白茶，滋味也会根。
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