桐木关红茶,批发福建红茶散装级武夷山桐木关正山小种茶

正山小种与外山小种有什么不同

正山小种与外山小种有什么不同

地区范畴定义,正山小种红茶出产地就在武夷山桐木关。据《我国茶经》记述“桐木以内,即为正山”,但凡桐木关胜产的茶,均称之为正山。而武夷山周边或是别的地域胜产的茶称外山,以差别桐木关之外胜产的小种红茶。

加工工艺规定,正山小种为红茶的祖先,都是红茶中更为經典与传统式的茶种,真实的正山小种红茶必须以武夷山地域大山油茶树荼叶为原材料,以传统式手艺并历经马尾松的纯天然烟焙加工工艺制取。

质量上的差别,正山小种便是高山茶,具有独特的大山韵,味道醇正,且耐冲调耐储放,外山小种大多数是低山荼叶,积淀薄,且不抗冲调。

桐木关红茶_批发福建红茶散装一级武夷山桐木关正山小种茶

金骏眉的鉴别方法

金骏眉的鉴别方法

桐木关金骏眉必须是武夷山自然保护区内的正山小种的纯茶芽,据了解,是6-8万颗芽头制成的,这是一个最基本的条件。一芽一叶是银骏眉,一芽两叶初展是小赤甘,一芽两叶是大赤甘。

桐木关金骏眉外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间一说金、黄、黑、褐相间,有一定的茸毛,身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的,就应该不是正山的。

桐木关金骏眉干茶香气为清香,并不浓重,茶汤清甜,甜里透香,花果香、蜜香明显。也就是说,金骏眉不是醇厚型的茶。

注意,绝对不是红艳的。还有一点非常重要,金骏眉的汤色非常稳定,从第一泡到最后一泡,汤色基本都差不多的。而且极为耐泡,正常冲泡,连泡12次依然能感觉到饱满甘甜。很多外山金骏眉,不论是汤色还是滋味,都呈逐泡下滑的趋势,非常明显。

桐木关金骏眉的叶底呈古铜色,芽头挺拔,芽尖鲜活亮丽,不会像有些红茶叶底那样软趴趴的。

中国五大知名红茶

中国五大知名红茶

祁门红茶,祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。与大吉岭红茶、乌伐红茶并称为“世界三大高香名茶”。产于安徽祁门。

正山小种,世界红茶的鼻祖。产地在武夷山桐木关,有分为传统烟熏小种和无烟小种,烟熏小种是用松树的枯枝熏制而成的,带有独特的松香味,陈放多年后,会有独特桂圆味。无烟小种就是没有经过烟熏后的小种,带清幽的花香。

金骏眉,首创于2005年,国内的高端红茶。要一万颗芽头才能做一斤的金骏眉,属红茶的上品。产于武夷山桐木关。

滇红茶,香味甜醇,滋味鲜爽。云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等都有产滇红。

宜兴红茶,芬芳冠世产。产于江苏宜兴。

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金骏眉产地地理位置

金骏眉产地地理位置

武夷山桐木关金骏眉桐木关的金骏眉一般生长在海拔1200-1800米的高山上。

桐木关周边小镇来自桐木关周边小镇的金骏眉,如程墩镇、吴山地等产地。

武夷山市其他地方武夷山市自然环境非常适宜栽种金骏眉。

福建省内产自于福建省内,以福安、郑和两地最密集。

福建省外福建省外所种植的金骏眉。

批发福建红茶散装一级武夷山桐木关正山小种茶

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新加工的岩茶特别是中、高火加工,其焙火后的火性未退,对偏热性体质、及体虚的老人和小孩不适宜,建议放置3个月退火后饮用。

久存的岩茶,若出现霉味、酸味等情况,表明茶叶保管不当已变质,不建议饮用。

低质的茶叶,虽也产自武夷山,严格意义上不能称之为武夷岩茶,希望岩茶爱好者注意甄别。

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