爱红茶中国茶文化发展史ppt
中国茶文化发展史ppt
一开始是穷人们无奈的自制器皿，现在成为一些茶人彰显个人性的收藏品，艺术价值和观赏价值甚至大于实用价值。
早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发亮的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已达到相当的规模。
白瓷，早在唐代就有“假玉器”之称。质薄光润，白里泛青，雅致悦目。白瓷以景德镇为最著名，其次是湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的白瓷茶具等也各具特色。白瓷茶具是现在最常用的瓷质茶具。
品茗茶具那么多，如何选择一款合适的茶具？建盏又有什么优势？
品茗茶具那么多，如何选择一款合适的茶具？建盏又有什么优势？
陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶，然后逐步发展坚实的硬陶，再演变为釉陶。商周时期，出现了几何印纹硬陶。秦汉时期烧制了釉陶。
瓷器是中华文化的一面旗帜，瓷器与茶叶的匹配，让其传遍了世界各地。中国茶具一开以陶器为主，瓷器出现之后，瓷质茶具慢慢代替陶质茶具。而瓷器茶具的种类又很多，白瓷、青瓷和黑瓷等等。
1白瓷茶具，早在唐代的时候，河北邢窑烧制的白瓷，就已经具有“天下无贵贱通用之”实力，现在的白瓷更是让人面目一新。
柴烧壶养壶之色泽变化
柴烧壶养壶之色泽变化
柴烧壶是经3天3夜柴火的淬链，表面多少附着天然的釉、落灰、结晶，而产生不同型态的自然色泽。
在壶面上未经釉药附着及密度不高的落灰位置，在养壶过程中，很容易与茶汤结合而产生深浅不且具多层次之颜色变化。
这些多层次之颜色，因经火焰受热程度不一，经养壶热水浸润后会产生以下之色泽变化
瓷器茶具
瓷器茶具
白瓷茶具白瓷以景德镇的瓷器最为有名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征。元代，景德镇的青花瓷出名于世，并远销国外。
青瓷茶具青瓷茶具晋代开端开展，宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间，出产各类青瓷器，包罗茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。
黑瓷茶具宋代福建斗茶之风流行，斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合，因此著名。宋蔡襄《茶录》说“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不必。”
紫砂壶为何成为茶具之首？
紫砂壶为何成为茶具之首？
从制作的泥料上来看，皆为“土”，宜兴紫砂壶的泥料的矿物组成，属于含富铁的粘土、石英、云母类型，而瓷器是一种由石英、绢云母、高岭土、长石等矿物质组成的聚合体，其矿物中所含的玻璃较多，所以紫砂泥料的收缩性好，可塑性比瓷器高。
紫砂壶具有独特的气孔结构，它不但透气性能好，而且能蕴茶之香味，所以紫砂壶仍然古色古香，而不需要对其进行施釉，这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。瓷器则一定需要上釉，其透气性肯定不及紫砂壶。
紫砂壶属于未完全烧结，而瓷器则一般进行完全烧结，所以紫砂壶的硬度不及瓷器，听两者的声音便可以了解，敲击紫砂壶的声音偏闷，而瓷器则清脆悦耳。
