柑普茶价格,桔普茶不等于柑普茶

大益茶价格表

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小青柑的前世今生,一文看透茶界“萌宠”的来历

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即半生晒低温烘焙,指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况可以先晒再烘,也可以先烘再晒,其活性能够保持,此方法制出的柑普质量仅次于生晒小青柑普洱。

不高于45度,用烘干设备烘至足干。低温烘焙相对高温时间较长,但保持了一定的后期转化空间,价格成本也就略高一点。但比生晒时间又短,不过不用承担生晒小青柑普洱的各种天气变化出现霉变的风险,因为它能人为掌控。

温度70-80度,用烘干设备烘至足干。高温烘焙时间短,成本低,且不受天气影响,烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高,就会使柑皮的焦油含量高,褐黄有油润感,且柑普里的各种物质不能得到良好的转化,制作出的成品小青柑普洱较次。

桔普茶不等于柑普茶!喜喝茶的人千万不要选错

桔普茶不等于柑普茶!喜喝茶的人千万不要选错

柑普茶和桔普茶最大的区别,就是包裹在茶叶外面的果皮,一般茶叶均是选用云南的普洱茶制成。柑普茶采用新会柑作为原材料,而新会柑是新会陈皮的唯一原料,具有国家地理保护标志。而桔普茶,是用阳山桔或者其他桔子制成的。

柑普茶冲泡时口感甘甜,茶色变淡后茶味仍然回甘香甜,而桔普茶的味道差异却很大,香味不明显。桔普茶没有柑普茶的陈皮香味,更没有回甘,也没有那种新鲜的口感。

柑普茶的保健功效非常多,不仅能化痰止咳、清滞驱风、去湿,还能健脾养胃、清热解毒、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等。而桔普茶的药用价值很低,并没有多大的保健效果。

正宗新会柑的成本,是阳山桔、其他桔子的4-8倍。柑普茶在原料、营养功效、口感等方面均比桔普茶高出很多,而且新会柑皮陈放越久价值越高,越陈越香,具有一定的收藏价值。

柑普茶价格_桔普茶不等于柑普茶

正宗的新会柑普茶的优点和冲泡方法

正宗的新会柑普茶的优点和冲泡方法

在柑普茶的底部开一个黄豆大小的孔,以便冲泡时开水能浸透整个柑普茶。

将茶投入盖碗中,柑普茶均可用盖碗或许紫砂壶冲泡。水温100℃,注水一定要轻缓慢柔,从柑普茶的顶部细细注入,让开水有时间能够渐渐渗透整个柑普茶。

将盖碗盖上,浸泡20-30秒后,将茶汤倒至公正杯。

把公正杯茶汤倒入到品茗杯,开端饮用茶汤。

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