爱红茶普洱茶的三重味你知道吗
甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，普洱茶常有。这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜 …
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黑茶 第334页
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
普洱茶之父,老茶要有灵魂 才是好茶
2014可谓是老茶闹剧最集中出现的一年，近期在茶叶市场和收藏市场上兴起一股老茶风，品种也已不再局限于普洱，微博、微信朋友圈，每天都有 茶人在泡老茶，锡罐装的百年老红茶，陶罐装的百年老岩茶等层出不穷 …
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如何识别明前茶
品茶要喝‘明前茶’，老茶客教导起门外汉时，不会忘了卖弄这套经验。所谓明前茶，就是清明节之前采制的茶叶。同一种茶树，通常总是开始时长出的芽叶嫩，滋味鲜香，而到后，茶叶较粗老，品质较差 …
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普洱茶,茶韵独特 伟岸厚重
年前，购置年货时，一位糖饼批发店的老板请我们品尝了他珍藏的普洱茶。看着老板脸上骄傲的神情，便可以知道，这普洱茶是上品。我们一边冲泡着普洱生茶，一边品尝着糕点，话题越来越多，时间越来越快了。不 …
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好茶定要看年份 那你就大错特错
喝普洱茶的人经常会提及这个词年份。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。年份这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘 …
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云南四季如春 那如何理解普洱茶的春茶秋茶雨前茶呢
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，对于产普洱茶的云南地区来说是说不通的，云南四季如春，很 …
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微风拂面杨柳绿 春茶春花两相宜
胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。 等闲识得东风面，万紫千红总是春。 三月，晴空霁艳，鸟语花香，迎风飘扬的是草木的气息。桃花、海棠、晚樱花一树树花枝重重，繁红似锦，衬着晴空和微风，成为人心最深处 …
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影响普洱茶消费的关键因素,干仓与湿仓
普洱茶的复杂性在于，有太多的因素干扰着消费者，导致消费者的决策成本过高。在这个到处都是替代品的时代，决策成本越高，获得的市场机会越小。 普洱茶的干仓和湿仓的提法，正是干扰决策成本的因素之一。当 …
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爱老茶的茶友 普洱茶的红印 黄印 绿印 蓝印的含义你们知道吗
【红印】 红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着八中茶中茶公司标志。在八个中字组成的圆圈内，有一红色茶字。在中茶公司所产的 …
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饮茶要懂茶
一直以来，饮茶都是中国的传统文化，目前来讲，饮茶的历史在中国也有几千年了。可是，我们真的懂茶吗?我想大部分人都是不懂的。今天，我们就一起来认识一下茶。 其实，茶的种类有很多种，单是按颜色来分， …
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回南天 家庭藏茶如何防潮
一年一度的回南天到了，这是珠三角地区特有的气候，是很多普洱茶收藏爱好者最头疼的时候。自己辛辛苦苦寻来的爱茶，如果在这个季节保管不善的话，再好茶底的茶一旦受潮，就会影响到茶的外观和口感品质，甚 …
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普洱新茶陈化能力如何 是这样子判断出来的
如何通过日常喝茶、存茶来建立起判断普洱新茶陈化潜力的判断力。下面是本人的一些经验。 你为何存茶? 对于大部分人来说，很多老茶的价格已经是天价，老茶涉及渠道、真伪、仓储等问题，往往可望而不可及。所 …
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普洱春茶 那些事儿
时过春分，万物复苏，前不久云南各茶区春茶陆续开采。普洱春茶走势如何，引起了茶企、茶农、茶商、茶友的极大关注。随着饮茶知识的普及，越来越多的茶友明白了春水秋香的含义，并加入抢购普洱春茶的队伍。 …
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你喝了春茶头啖汤了吗 但春茶并不是越早越好
春风三月贡茶时，尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作 明前茶为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共 …
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张有春色的图
春天，新鲜萌发的新芽是普洱茶的主角。 惊蛰已过，气温回升，静谧在茶山里的茶树孕育出一片片嫩芽，面对春雨滋润下，跨越整个冬季的茶树等待最终的释放。 冬去春来，万物复苏。自古以来，茶都被喻为圣洁高 …
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