漫话新六大茶山,古六大茶山古六大茶山系列之莽枝古树茶

古六大茶山衰落的原因

古六大茶山的茶产业在清朝中后期达到了历史的巅峰后却又逐渐衰落下来，及至销声匿迹。其原因是多重的，既有主观的，也有客观的。主要原因如下：（1）市场消退。随着清政府国势日趋衰弱及国内国外战争的蔓延，许多人连饭都吃不饱，哪有钱来买茶，更没有闲心喝茶了，市场购买力的消退，给普洱茶古六大茶山的打击是致命的。（2）销路受阻。中国沦为半殖民地半封建社会后，帝国主义列强对中国实行领土、政治、经济的多重盘剥。（3）民族冲突、战争、火灾、瘟疫、疾病的原因。（4）阶级斗争，以粮为纲、茶叶统购统收和农场招工等政策也是造成古六大茶山发展缓慢的原因。 再者就是交通线路改道、经济中心的转移。这一系列的灾难和人为因素都使古六大茶山的发展受到严重打击。

漫谈新六大普洱茶山

六大茶山一直为人们所津津乐道，可是，还有个“新六大茶山”，你说得出来是哪几座吗？浩浩荡荡的澜沧江把西双版纳一分为二。在得天独厚的气候条件下，西双版纳境内的澜沧江两岸自古就遍布着茶山、茶园。据2004年一项普查数据显示，西双版纳州共拥有100年以上古茶园13万亩，其中明、清两代以前的古茶园有5万多亩。倚邦、易武、攸乐、革登、莽枝、蛮砖是著名的澜沧江东岸古六大茶山。这些茶山历史悠久，为明清时期云南地区民族融合、边疆经济发展起到过巨大推动作用。但二十世纪上半叶的战乱和匪患，加上西双版纳通向内地主干道的改向，阻断了古六大茶山的发展，这些地区的茶叶产量逐渐减少，古茶园大批倾颓。云南普洱茶主要产区逐步转移到以勐海为代表的澜沧江西岸地区，这也催生了新六大茶山的声名鹊起。分页 1 2 3 4

云南普洱茶产于六大茶山

六大茶山 1660年，清顺治平定云南，“以所属普洱等处六大茶山，纳地设普洱府”。普洱茶产于六大茶山最早的文献，于1799年《滇海虞衡志》书中提到“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里，入山作茶者数十万人。”《南诏备考》：“普洱茶产慢撒、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登等六茶山，而以倚邦、蛮砖者味较盛……”古六大茶山茶区有五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部，攸乐（基诺山）位于景洪市境内。今易武茶区隶属古曼撒山。 目前，蛮砖、曼撒、攸乐均以大叶茶为主，香气饱满、口感均布、滑顺甜水；倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多，香气扬、口感较集中、刺激性稍高。

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