爱红茶茶叶做为辅菜需注意窍门
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有茶食的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。 茶叶入菜的方式一般有四种： 将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制 …
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黑茶 第328页
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
中国茶企决雌雄 谁将是业界的王者
中国的茶叶行业是集历史、文化、产地、工艺等多种优势为一体的特殊行业。中国拥有世界上最广大、最集中的茶叶消费群体，由于人尽皆知的保健作用及饮用习惯，茶叶的消费人群在不断扩大，茶叶行业具备区别于 …
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安化黑茶,假冒伪劣安化黑茶六大黑招
自假冒伪劣产品湘源天安化黑茶因稀土超标被停售后，假冒伪劣产品再次成为消费者关注的问题。到底怎样辨别真假安化黑茶？据安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业怡清源质管部负责人介绍，辨别真假黑茶的第一 …
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标准化规范茶园布局使云南春茶提质增效
近日，记者从有云南省有关部门了解到，今年云南省春茶完成采摘，产量达8.37万吨，与去年同比增产4.39万吨，实现工农业总产值29.76亿元，与去年同比增加13.39亿元，农民收入与去年相比也增五成。 据介绍，春 …
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滇春茶提质增效源自茶园标准化
近日，记者从有云南省有关部门了解到，今年云南省春茶完成采摘，产量达8.37万吨，与去年同比增产4.39万吨，实现工农业总产值29.76亿元，与去年同比增加13.39亿元，农民收入与去年相比也增五成。 据介绍，春 …
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安化黑茶走出国门,美国人不爱咖啡爱黑茶
伴随安化黑茶热的进一步升温，黑茶在国内市场需求旺盛，在海外也日益受到追捧。据了解，中国向120多个国家出口茶，全球有8000万人饮用中国茶叶，而中国茶叶出口量也在不断缓慢增长。作为中国茶叶的代表之一 …
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湖南黑茶,茶时尚 茶健康
蕴指轻扶紫砂斟，众家聚，香茗谢知音。 有朋自远方来共品茗，不亦乐乎！ 过去主销边境地区、带着 保健养生卖点、并可用于收藏和保值的湖南黑茶正飞速蹿红。天恒茶业总经理黄晓凤因其对黑茶的多年潜心研究， …
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品牌+渠道+价值观=全国化
原题：区域茶叶品牌如何蜕茧成蝶？和君咨询集团蒋同：品牌+渠道+价值观=全国化 产业的发展实际上是龙头企业的发展。茶产业也不例外。中国茶产业产业集中度极其低，用市场消费容量计算，茶产业则超过了1000 …
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创新发展 澜沧江茶叶质量大革命
创新发展 澜沧江茶叶质量大革命－－澜沧江品牌之路（四） 2004年，云南澜沧江酒业集团有限公司（简称澜沧江集团）开始大举发展茶业。如今，澜沧江品牌旗下揽括啤酒、白酒和茶叶3大主导产业，推进品牌个性化 …
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安化黑茶,怡清源黑茶参展沈阳食博会获双奖
昨日，怡清源黑茶沈阳食博会参展团传来喜报：安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业怡清源在2011中国（沈阳）食品博览会评选及颁奖活动中荣获优秀组织奖、 最佳布展（设计）奖两个奖牌，成为此次沈阳食博会最 …
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鸿如茶业,中国普洱茶航母神话破灭
鸿如茶业：中国普洱茶航母神话破灭 普洱茶银行倒闭鸿如神话破灭 投资人血本无归 今年6月16日，有中国普洱茶航母之称的云南鸿如茶业有限公司被杭州警方查处，董事长李兴华被捕。据检方披露，李兴华伙同他人 …
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刘益成,推广云南茶文化 提高核心竞争力
在云南的崇山峻岭之间，曾经存在着一条贯通中西、运载茶叶的茶马古道，在茶商马帮的驮铃声中，茶叶之乡云南声名远扬。然而，上世纪九十年代，初到云南昆明的刘益成，却发现这里是一片茶文化的荒漠。十多年 …
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从早瘦到晚 四种口味普洱茶减肥新方法
15日，北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司培训部经理杨洋介绍，喝七彩云南袋泡普洱茶，如果掌握好品饮方法与合理配餐，可以让夏季减肥轻松健康。 四种口味普洱茶，夏饮减肥好处多 四种口味普洱茶 普洱，分为生 …
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喝茶入门知多少
周燕芬 摄 茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料，而茶叶将是２１世纪的主流饮料。目前，世界上有６０个国家产茶，１６０多个国家的２０亿人饮茶。我国是茶树的故乡，是世界上发现和利用茶叶最早的 …
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饮茶处处皆学问 健康消费是关键
今年，为了提升我市消费维权工作的水平，市工商分局和市消保委按照上级的部署，联合推出了月月315活动，在开展商场超市专项整治、旅游市场专项执法、强化流通环节食品安全监管等一系列执法行动，规范经营行 …
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