爱红茶华顶云雾茶是什么茶_华顶云雾茶的特点及工艺
为保证该茶特色，只采春茶。原属炒青绿茶，手工操作，现改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方法制作，经鲜叶摊放，高温杀青，煽热摊凉，轻加搓揉，初烘失水，煽热摊凉，入锅炒制，低温辉焙，稍凉装箱等工序制成。冲泡3次尤有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，被列为绿茶中的珍品
喜欢和茶的朋友绝对不能不去体验下华顶云雾茶，华顶云雾茶的历史、工艺、种植。华顶云雾茶，品质特别高，素为名茶之一。客来敬奉一杯香高味甘、韵致清远的华顶云雾茶，定会令人心旷神怡，劳倦顿消。
五味沙斛茶具有养胃益津作用与功效
五味沙斛茶具有养胃益津作用与功效
五味沙斛茶
原料：五味子5g、沙参3g、石斛3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：养胃益津。
用途：久痢伤津或热病后伤津。
来源：传统药茶方。
沙参二冬茶
沙参二冬茶
配方：
沙参15克、天冬15克、麦冬15克、生地30克、生石膏30克、花粉30克、黄芩12克、知母12克、玄参12克、葛根9克、五味子9克、石斛9克、普洱茶30克
制作：
①把配方药物洗净，装入纱布袋内，与茶叶同放茶壶内，加水1000毫升。
②把茶壶置武火上烧沸，用文火蒸煮15分钟，滗出汁液；再加入清水600毫升，煎煮10分钟，滗出汁液，合并两次煎液，用纱布过滤即成。
食法：
每日3次，每次饮1/3，1天饮完。
适应症：
用于上消型糖尿病属肺热伤津者。
功效：
滋阴润肺，清热生津。
普洱茶品质与糖类物质的关系
普洱茶品质与糖类物质的关系
淀 粉 淀粉是一种贮藏物质，难溶于水，一般在茶叶浸泡 时不能被利用。
但在酶或水热的作用下，可以被水解成可溶性糖类物 质。淀粉先在淀粉酶的催化下，水解成糊精、麦芽糖，进而在麦芽糖 酶的催化下，水解成葡萄糖。在普洱晒青毛茶加工中，杀青初始和揉 捻阶段，淀粉酶都能发挥作用，此时淀粉的含量是减少的。在渥堆中， 由于微生物和水热作用，淀粉的水解就更为明显。更多普洱茶知识请访问普洱茶吧普洱茶爱好者乐园
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