爱红茶普洱茶品鉴五问
普洱茶品鉴“五问”
普洱茶越老越可口，这是饮普洱的人都知道的，有的时候我们喝的一些普洱茶与我们之间的不同，造成这种不同的味道有哪些原因呢？
下面就来深入地了解下，饮普洱茶所遇到的一些问题。
原因：
冲泡时茶碎末太多。
采摘时茶青较嫩。
品种原因；
普洱茶叶在加工过程中，揉捻过重。
所谓回甘即茶叶的醇厚度，好的茶叶自然回甘好，它是由原料、加工技术、气候等因素决定的。
老曼峨古树普洱茶的特点
老曼峨古树普洱茶的特点
老曼峨古树普洱茶的特点:苦是老曼娥的一大特征。条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。 老曼峨古树茶叶型肥大厚实，春茶却显的难一下喉，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，香高，青味重，生津好，韵足，回甘好。主要有一下四个特点： 叶厚，条索肥大； 汤色金黄透亮； 苦若黄连，苦尽甘来， 5-7泡后，鸣泉生津，后舌跟回甘； 茶气霸气，性极寒，十泡以后口感更为爽滑，极耐冲泡
老班章的特点
老班章的特点
你知道老班章的特点？针对以上问题茶文化 lhechacom网解答如下：
老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。
茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。
与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。
田伯平茶书法展
田伯平茶书法展
田伯平茶书法展
时间：即日至2月25日地点：王府井步行街吴裕泰茶文化陈列馆
简介：田伯平茶书法展即日起开展。此次展览展出的是有中国写茶第一人之称的北京书协秘书长、书法家田伯平创作的2011幅茶字书法作品。展品中有大量作品是书写从魏晋至唐宋明清文人墨客的茶诗，如李白的茗生此中石，玉泉流不歇、杜牧的今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风等。蕴涵在诗文中的这2011个茶字姿态迥异、形态缤纷，表达了田伯平对2011年中国茶事兴旺的祝福和期待。展品中，田伯平手书的六尺六条屏7804字的《茶经》堪称精品。
本次展览市民均可免费参观。
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