爱红茶品茶的历史起源
品茶的历史起源
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是{随机阅读。小罐茶怎么样，因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。
普洱茶晚上能喝吗普洱茶冲泡误区
冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。
烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。
有些金属元素，比如铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效成分茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。
普洱茶和皖西黄大茶历史文化的区别
普洱茶和皖西黄大茶历史文化的区别
黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、具有浓裂的老火香（俗称锅粑香）。
普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有武侯遗种之说，武侯是指三国时期的丞相诸葛亮，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。
茶马古道与陈香普洱茶
茶马古道与陈香普洱茶
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气，滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。游牧民族主食肉类，俗谚“可三日无粮，不可一日无茶”，可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。人们选购、饮用茶叶一般是求新不求陈，但是黑茶类中的某些茶，如云南普洱茶、湖南黑毛茶、广西六堡茶等，它们都是陈茶香气好，新茶香气差，当然也不是说越陈越好。
虽然现在的交通发达了，人们不用再去赶着驮着货物的马匹，也一样能把普洱茶运出去卖，但是茶马古道的历史性与普洱茶同在，茶马古道的精神值得现代的人们思考，当你站在一条印满历史气息的古道上，你是否会想起当初对普洱茶和茶马古道做过贡献的人们。
普洱茶名茶收藏金瓜贡茶介绍
普洱茶名茶收藏介绍
金瓜贡茶制作年代18世纪中普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，该茶生产始于1729年，清人赵学敏所著《本草纲目拾》中写道：“普洱茶成团，有大中小三种。
大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。由于此茶的原料为倚邦茶山大叶普洱的一级芽茶，故称其为金瓜贡茶。
目前，金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。证明其已200多年的历史。
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