爱红茶普洱熟茶是黑茶
普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
后发酵即是将己制成的晒青茶，渥堆，洒水，再发酵，加速茶(站长 推荐：红茶菌，学习茶知识请关注：wwwlheChacOm)叶的后熟作用。
判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。
绿茶冲泡最佳的水温是多少
绿茶冲泡最佳的水温是多少
渝茶网 茶叶知识不同的茶叶冲泡的最佳水温也是不同的，那么，关于水温，又有哪些讲究呢?且看渝茶小编为你整理的干货。
高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，不能用沸水冲泡，一般以80度左右为宜，不应高于85度。
中低档绿茶则要用100度的沸水冲泡。如果水温低，茶叶中的有效成分浸出少，跑出的茶汤滋味淡薄。
茶叶越嫩，越绿，适宜的冲泡水温越低，这样泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，香气纯正，叶底明亮。
枸杞普洱茶制作方法介绍
枸杞普洱茶制作方法介绍
枸杞普洱茶
材料
构杞25克，普洱茶3克。
调制方法
1将枸杞与普洱茶置入有杯盖的瓷杯中。
2向杯中注入开水，盖紧杯盖。
3约2分钟即可掀盖，趁热饮用。
声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任
普洱生茶的烘炒香
普洱生茶的烘炒香
有时会出现在制作不当的普洱茶（生茶）中，是应该尽量避免的香气。
如板栗香和豆香都在烘炒香之列，烘炒香就是通过热化学作用而形成的气味。
在很多食品以及其它茶类中都属于积极香型，但普洱茶的品质特征决定了其不应经过高温，因此烘炒香的出现对普洱茶品质评价来说应减分。
烘炒香的化学成分主要是一些含硫含氮的杂环化合物，必须在高温加工中才能产生。
滇红工夫的品质特点
滇红工夫的品质特点
滇红工夫的品质特点：
滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础，抓住嫩度是重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上，净度也很重要，二级茶显露芽锋，不应含有茶梗与朴片。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 不应归为普洱茶,枸杞普洱茶制作方法介绍
