爱红茶普洱生茶和熟茶的冲泡温度
普洱生茶和熟茶的冲泡温度
冲泡普洱生茶的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，陈年老生茶则使用100℃水温冲泡，而普洱熟茶发酵程度高，宜使用100℃水温冲泡，用沸水冲泡能使其茶香充分释放。
普洱茶生茶冲泡要点及欣赏茶汤
普洱茶生茶冲泡要点及欣赏茶汤
普洱茶生茶冲泡要点
1普洱茶可以在高温下冲泡，最好在紫砂壶内冲泡。冲泡几次后，茶叶还有余味，也可以用煮茶的方式将茶汤的味道释放出来。
2普洱茶生茶的颜色特别，可以在玻璃杯下仔细观赏。“乌龙闻香，普洱赏色”，普洱茶的颜色十分特别，每隔几年茶汤的颜色就会不一样，可以慢慢欣赏茶汤的颜色。
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较如下： 熟茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有浓浓的渥堆味。
生茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。
汤色上熟普为红汤，生普则为金黄或是橙黄。 口感上熟普基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩，一般好的生普回甘快，涩能生津。
普洱生茶和熟茶的冲泡温度
普洱生茶和熟茶的冲泡温度
冲泡普洱生茶的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，陈年老生茶则使用100℃水温冲泡，而普洱熟茶发酵程度高，宜使用100℃水温冲泡，用沸水冲泡能使其茶香充分释放。
怎么区别普洱老茶和新茶
怎么区别普洱老茶和新茶？
先说生茶。
看外形：老茶饼面泛黄，新茶饼面偏绿。
看茶汤：老茶茶汤偏黄，新茶茶汤泛绿。
闻香气：老茶有香沉，内敛。生茶香气高扬，比较飘。
品滋味：老茶苦涩较弱，润滑度好。新茶容易有青味，鲜爽度高，苦涩较重。
再说熟茶。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度，陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会松软一些，新饼则相反。
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