爱红茶寒意渐浓，该喝普洱熟茶了
寒意渐浓，该喝普洱熟茶了
不知不觉中，已是深秋，早晚温差加大，身体本能的选择了更温暖的饮食。这个时候，喝点养生茶也是不错的选择。红色的茶汤，让人感觉一丝暖意，在凉寒的季节，红茶和普洱熟茶往往是大众的首选，茶性温和。熟茶经过发酵后，会衍生大量的物质，基本上属于小分子，有利于人体胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。普洱生茶有清热解毒、解腻的功效；
邹炳良做普通人喝得起的普洱茶
邹炳良做普通人喝得起的普洱茶
即使在内地普洱茶最热的时候，海湾茶业董事长邹炳良也没有丧失对普洱茶的基本判断：普洱茶说到底就是一种对健康有益的大众消费品，而物美价廉永远是大众消费品的最基本要素。事实证明，与那些对普洱茶过分吹捧和过分贬斥的姿态相比，邹炳良对普洱茶的判断更(站长推 荐：紫砂壶如何养壶，学习茶知识请关注：wwwlhechacoM加接近普洱茶的本质。正是基于这种判断，海湾成立以来一直秉承一个宗旨：为天下人做好茶、做普通人喝得起的普洱茶，并身体力行。
普洱茶属于黑茶吗
普洱茶也被称为古树茶，属于特种黑茶，因为这种茶叶的主要运销集散地在我国的普洱市，所以也因此得名。
普洱茶的主要产地在我国云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，外形肥壮、紧而直，香气锐利而持久，陈香明显，且它还十分耐泡，往往冲泡5~6次之后还会带有余香。
普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶是自然发酵，熟茶是人工催熟。前者口感强烈，苦衷带涩，茶香自然，但是茶偏寒性，不适宜有胃病的人群饮用，后者口感顺滑、醇香回甘，较为温和，适合大众饮用。
好熟普，这样更好喝
好熟普，这样更好喝
不过，这位首创普洱茶“越陈越香”提法的邓时海，2008年《普洱》杂志采访他时，他又说：“越陈越香”的概念不是本人的发明，我只是把它引出来而已。站在科学角度茶肯定不可能越陈越香，但你站在艺术层面角度，它又是确实存在的。
科学和艺术是两种文化体系。不能只用科学的观点来看待艺术。如何协调两者之间的关系很长重要。开始不好喝，慢慢好喝，这就是越陈越香，但凡事总有个极限，到什么时候是普洱茶的极限。做艺术的没有必要去考虑这些，不必去研究界定它，只要回归自己的艺术层面就好。
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