爱红茶柑普茶：小青柑和大柑普的区分
“手工制作柑普茶，首先，将鲜采的新会柑洗干净，用圆管在柑的上部切开柑口，掏空果肉，晾干，然后将特别精选的普洱茶塞实整个果囊，再盖上刚割下的柑皮，将果子恢复原状，把填充好的柑普茶拿到室外晒干或烘干。”他表示，新会柑主要分为青柑、二红柑和大红柑三种，各自特点不同，“用新会柑晾晒的陈皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。而二红陈皮放置越久就越有价值，可见，新会陈皮也非浪得虚名。”柑普茶制作可以分为机烘和生晒两种，机烘的茶，皮色乌黑，有柑皮的刺激性香气口感，适合即时品饮。柑普茶机烘时间，把柑皮填充入普洱茶料之后，放炉子里11个小时就可以有成品了;生晒柑普茶，皮色啡红柔润，香气沉实，回甘清雅，口感甜润生津。生晒的需要20天，而且要看天气，遇上雨季肯定不行。每天晒完柑要把它们搬回帐篷，晚上需要人值班……人力物力方面都是机烘的翻倍。
【中秋好礼】中吉号吉家柑普，五年宫廷熟联姻新会柑
9月，清新可人的吉家小青柑上市，给即将过中秋的人们，送上了一份健康之礼。吉家柑普以孔雀为主题，呈现了广东三宝之一的青柑与云南西双版纳傣族吉祥物孔雀，相依栖息的温馨场景。从来都是真材实料，新会柑联姻五年宫廷熟普。吉家柑普一上市，口感清新雅口的同时，更有醇香滑甜。高海拔乔木古熟联姻新会7月青柑果中吉号柑普茶现已全面上市，欢迎到各地吉家店购买！醇润柑香，欢迎订购。罐装、盒装、礼品装均有货！
夏天，你是主角 冬天，我说了算
在上一篇文章中，小编已经十分明确的表明了“小青柑好，还是红柑好”这个问题是个不折不扣的伪命题，也说明了小青柑和红柑是柑普茶的两个重要成员，小青柑和红柑仅仅是新会柑的不同的两个生理阶段；小青柑全名应是“小青柑柑普茶”，红柑全名应是“红柑柑普茶”，他们同是柑普茶；以人来打比方，小青柑是年轻气盛的青少年，红柑则是成熟稳重的成年，或者说，他们其实就是亲兄弟。因此显而易见，小青柑和红柑实各具特点，各有精彩，根本不存在孰优孰劣。这两年小青柑席卷大江南北，成为茶界红得发紫的新兴势力，如同突然爆红的偶像明星，一时风头无两！正是因为他的火热以及成为万众瞩目的焦点，风头一时盖过老大哥－－传统的红柑柑普茶，短时间内让部分人把他与传统的柑普茶区分开来，一定程度掩盖了他也是柑普茶的本质。
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