沱茶又有什么种类,生沱茶是属于什么茶

普洱茶紧压沱茶开茶法

普洱茶紧压沱茶开茶法

紧压沱茶圆润可爱，深受茶油喜爱。撬茶时将沱茶的窝面朝上，沿着沱的边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针，直至沱茶开始松散，松散之后再顺着纹理撬茶就很容易了。

　　茶针竖起插入沱茶

　　半松散的的沱茶

　　仔细撬散

生沱茶是属于什么茶

生沱茶是属于什么茶？

生沱茶是属于什么茶？

沱茶，又称谷茶，是普洱茶的一种。它是形状呈碗臼形的紧压茶，酷似窝头，别具一格。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶两种，我们一般所说的生沱茶指的是黑茶。

生沱茶的鉴赏

（1）从茶叶的外形上来看，生沱茶的真品外形端正，碗臼形的表面光滑、紧结，内窝深而圆。

（2）从叶底看，优质的生沱茶叶底肥壮鲜嫩，呈绿色至栗色，充满新鲜感。

（3）从汤色和滋味来看，生沱茶以汤色橙黄明亮，香气馥郁，喉口回甘为优品。

云南大理 云南沱茶 茶叶来源

云南大理--云南沱茶-茶叶来源

沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

云南沱茶主产于下关茶场，以高档大叶种青毛茶为原料加工而成。经若干工序蒸压成碗形，外径8厘米，高45厘米，品质最好的"特级沱茶"，外形紧结端正，色泽乌润，外披白毫，香气馥郁，滋味醇厚，汤色橙黄明亮。有提神醒脑、明目清心、解渴利尿之功能，还有止腹胀、止头痛等药物疗效。

下关沱茶 沱之源试营业

下关沱茶：沱之源试营业

中国普洱茶网讯：好茶知时节，秋来香更浓！金秋十月，由下关沱茶公司倾力打造的“大理沱之源茶文化有限责任公司”（简称“沱之源”）倾情试营业。“沱之源”集下关沱茶专卖旗舰店和茶文化会所于一体，以展示下关沱茶产品、宣传下关沱茶文化、体验下关沱茶韵味、提升下关沱茶形象为目的。

在“沱之源”试营业期间，我们热忱邀请您的光临，与广大茶友一道品茶、赏茶、论茶。我们在洱海之滨等您！

地址：大理经济开发区洱海国际生态城商业街

尊贵热线：0872-2481900872-2491902

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