品牌茶企淡市中胜出 茶叶品牌化势不可挡

对于大部分茶商来说,十月份是茶市的冷清时期,由于国庆、中秋双节之前的市场购买行为已集中进行,经历了这一波销售高峰后,节前购买的茶叶还未消化完,而新茶又缺乏足够吸引力,这段时期市场的销售基本处于停滞状态,令很多商家备受煎熬,如何平稳度过这个平淡期?广大茶商面临着诸多方面的考验。

记者了解到,虽然国庆、中秋双节的茶市整体表现较平淡,但不少亮点的涌现让今年“双节”茶市变得可圈可点。让我们一起回顾今年“双节”茶市的表现,以及对茶市走势的分析,希望对茶商们有所帮助。

“双节”期间

品牌茶企在淡市中胜出

在今年“双节”到来前,受到经济大环境的影响,消费者的购买力有所下降,茶行业内、外对这个“双节”市场的基调是一致“看空”。

记者从广州茶叶市场了解到,刚刚过去的“双节”期间,茶叶市场整体表现平淡,但与今年上半年相比,还是出现一波销售高潮。

“今年"双节"期间,茶叶销量表现比较平淡,与往年同期相比,略有下降但幅度不大,这不是广州茶市独有的现象,上海、北京以及各大茶叶产区也同样如此。”茶商杨先生透露。

与传统批发商相比,品牌茶企的优势突出,因而受到的市场冲击较小,销售出现一定幅度的增长。鉴于市场“看空”,品牌茶企们纷纷加大在“双节”期间市场上的推广力度,各种优惠礼盒、特惠活动层出不穷,不断通过报纸、电台、网络等渠道“轰炸”消费者,茶企们都希望自己能在日渐萧条的市场上分得一杯羹。

这些宣传推广显然收效不错,在品牌茶企身上尤为突出,如“光大茗茶”、“斗记普洱”、“肖鸿茶业”、“嵩顶茶业”、“五海堂”等品牌,经过专业媒体的宣传推广,品牌知名度大幅增长。

一家知名红茶品牌的负责人透露,从8月开始,该品牌红茶的销量逐渐上升,在中秋节前到达一个小高峰,礼品茶销售旺盛。整体而言,9月各个系列的红茶销量很好,整个广东地区该品牌的红茶销量突破了200万元。至于节后,10月份销售有所回落,不过到了11月通常就开始缓缓上升,这种上升的势头将一直延续至春节,总体而言,中秋、春节双节的茶叶销量几乎可以占据整个年度的“半壁江山”。

不少茶业人士都认同,节日礼品经济带动了茶叶销售,如今送礼就要送健康,以中秋节为例,许多消费者摒弃了传统的月饼,而选用更为健康养生的茶叶礼品,因此中秋节前礼品茶销售十分火爆。而到年底,无论是公历的年末还是农历春节,人们都少不了礼尚往来以及设宴款待,茶叶亦是主角之一,因此年底更是销售旺季。

至于“双节”期间茶叶的销售价格,大部分的商家都表示,价格普遍趋稳,没有因为是节假日而提价。而在众多茶叶中,中低价的茶叶备受欢迎,记者观察,多数市民在购买自己饮用的茶叶时主要选择价位在100~500元/斤的产品。

在一家茶叶专卖店里,以前几乎每盒都是上千元的茶叶,如今已经被撤换成一盒三四百元的茶叶。工作人员透露:“我们现在走的是大众化路线”。很多消费者认为,高价茶与一般茶在品质上的差别不如价格上的差别大,这样低价茶性价比更高,在经济形势不好的情况下,越来越多的人会优先考虑价格。

另外,茶叶的消费群体在壮大也是原因之一。很多刚喝茶的人一开始并不会购买价格太高的茶,而是从两三百元的茶叶开始消费,这也拉动了中低价位茶的销售。

天气转凉

红茶黑茶走俏茶市

记者从广州芳村茶叶批发市场了解到,随着天气转凉,红茶、黑茶因具有暖胃等功效而越来越受到欢迎,不少茶叶店的红茶、黑茶销量近期大幅增加。

据茶商介绍,从近两年开始,红茶、黑茶在全国各地的茶叶市场慢慢走红。红茶中除了福建红茶金骏眉、银骏眉,广东英德红茶外,云南滇红、安徽祁红也频频在市场上露脸。湖南黑茶也日渐引起市民的关注,目前已成为各家茶店的热门茶叶,市民的认可吸引了更多的黑茶品牌汇聚广州。

在“上茗轩“红茶销售门店内,销售员告诉记者,近期来店里购买红茶的老人和女士增多。红茶是发酵茶,也就是通常所说的“熟茶”,饮用时可加入蜂蜜或牛奶调味。

据了解,现在天气转凉,喝一些温性茶,对暖胃和保健确实有好处。红茶、黑茶都是全发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶、黑茶能够养胃,特别适宜秋冬季节饮用。

随着人们饮茶习惯的改变,这几年茶叶市场出现一些新变化,过去热门的绿茶和铁观音近两年销售偏冷,而红茶、黑茶以及乌龙茶受到消费者的热捧,以黑茶为例,市场销量近两年翻了几倍。随着冬季脚步的临近,红茶、黑茶以及乌龙茶的销售会渐渐上升。对此,大唐红韵相关负责人表示,下半年依然是红、黑茶的热销旺季。

“马太效应”

普洱茶行情两极分化

今年从3月份开始,普洱茶价格就出现明显的上涨,整体价格上涨10%-20%。其中,台地茶(即人工种植茶)涨幅不到20%,而名山古树茶涨幅达到了50%-100%。尽管如此,越贵越有市场,目前,很多商家名山古树茶的存货量都尤为稀少,相反,台地茶却库存有余。

日前,魔豆品牌实验室针对节日期间普洱茶品牌价格变动进行了监测,对象包括了芳村茶业市场内在售的普洱茶行业30家大众品牌和5家高端品牌。

监测结果显示,与上一季度相比,30家大众品牌中价格下跌的共有25家,另外5家基本持平,无1家上涨。而5家高端普洱茶品牌则全部上涨,涨幅在5%~12%之间。有分析人士指出,高端普洱茶价格依然保持坚挺,甚至出现小幅上涨,与往年金九银十的表现基本相符。

在高端普洱茶中,以老班章在市场的价格为例,今年老班章每饼的价格为3000元到4000元,而去年,老班章每饼的价格为2000元到3000元。虽然价格昂贵,但省内外很多商家纷纷看好这一稀缺资源,大肆收购。

虽然古树茶稀少,但不论是厂家还是商家,都不敢贸然提价。许多商家表示,有了2008年普洱茶一夜崩盘的阴影之后,大家都不会再高进高出地炒作了,目前古树茶价格的涨幅属于正常值。台地茶今年的涨幅稳定在10%到20%,但人们似乎对台地茶的需求量不大,很多商家的台地茶还有大批库存。

业内人士表示,此次市场出现的两极分化现象将给普洱茶市场带来一次革新,大浪淘沙的局面必将出现。

后市展望

茶叶品牌化经营已成趋势

前几年,中秋节前半个月是茶市场最火爆的时节,但今年却让很多商家大失所望。“由于今年国庆假期长,很多人都出去玩,这估计是销量不太好的原因之一。如果说价格方面,我们的礼品盒只比去年涨了10%左右,应该影响不大。几款礼盒都不好卖,无论是几十元到几百元的都卖得不好,到现在都还剩点存货。”一家茶行的老板说。

但在大益的启秀店里,销售人员介绍,他们为中秋节准备的几款礼品套装都在节前销售一空,而且所有的员工也都在节日期间正常上班,进货的商户也都络绎不绝。

“品牌茶企卖的是招牌,靠的是内在,品牌茶企的企业管理水平更稳定,尤其重视品质管理工作,员工的培训也更加到位,再加上前期的品牌宣传,尽管大经济环境不甚理想,但品牌茶企就是在此时方能凸显优势。”茶业人士朱陈松认为。

商家两极分化日渐凸显,“今后将是品牌茶叶的天下,传统的散茶批发经营并非长久之计。”一位业内人士告诉记者,目前,茶叶的销售根据商家实力呈现两极分化,这种情况在中秋节的销售高峰期非常显著。没有实力的商家做批发没有经销商,零售比不过大品牌,只能在夹缝中生存,而这种生存空间越来越小。自己的资源和市场将被大品牌或者老批发商逐渐瓜分,从整体趋势来看,品牌化趋势不可阻挡。

业内人士分析,市场上众多商家中盈利的、持平的、赔钱的各占三分之一,就如同经典的“8020法则”,20%的人掌握世界上80%的财富;80%的人只拥有20%的市场。对茶叶市场而言,今后的发展趋势必定是走向精品市场、品牌市场。

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