国内首条名优茶全自动智能扁形茶流水生产线面市

昨日，国内首条名优茶全程清洁化、智能化、连续化流水生产线正式推向市场，该全自动的流水生产线汇集了16项国家专利技术，其中包括3项国家发明专利、12项实用新型专利和1项外观专利。

据了解，该扁形茶连续化加工成套设备由杭州千岛湖丰凯实业有限公司历时三年研发而成，青叶从定时定量投料到杀青、做青、做型、压扁、磨光、自动转换工序、炒制完成自动开门出锅等各个工序能自动衔接完成，可控硅调温、变频无级调速及全程计算机控制，可自动启动关闭，并采用不锈钢板和可接触食品材料，符合食品加工的安全标准。

“这样一套设备，只需要2-3人即可操作，每小时输出干茶达15公斤，这相当于120个茶叶炒制熟练工人的工作量，而且炒制出来的茶叶色香味均达到了较高的水准。”丰凯公司负责人介绍说，该茶叶成套加工设备除了极大简化操作难度和提高茶叶炒制生产效率之外，更重要的是保证了炒制出的茶叶质量稳定一致，而且也使茶叶达到清洁的卫生标准。

目前，该扁形茶连续化加工成套设备已通过了省级科学技术成果鉴定，并已被列入科技部国家和重点性产品计划。

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