龙潭,制茶世家郑盛桐父子传承包种茶技艺

制茶历经五代,至今依旧声名远播的茶农郑盛桐,得奖无数,家里摆满特等奖、头等奖牌匾。郑盛桐祖传“种茶”,尤其以“包种茶”最拿手,他说,“茶香”是靠雨水多寡取决茶叶的香气,他家的包种茶完完全全是凭经验烘焙,以纯熟的技术让茶叶质量维持在水平之上。儿子郑俊冠传承衣钵,同样以巧手做出好茶,将龙潭地区的“龙泉包种茶”发扬光大。

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