爱红茶图为：云南大叶种普洱茶。
随着居民生活水平和健康意识的提高，人们对生活饮食的要求也越来越高。茶叶需求也从传统的饮用解渴向更加自然、绿色和健康等品质悄然发生了转变。
制作普洱茶的大叶种茶树，生长在云南的深山密林里。虽然历史悠久，却似乎不被太多人认识。今天，我们顺着澜沧江流淌的方向，由北至南逐一梳理普洱茶四大产区，让更多人在认识这片神奇树叶的同时也认识扎根于此的企业。
千百万年前，云南就已形成适合茶树生长的所需的自然条件，而且云南境内地形复杂，海拔落差巨大，相应的日照、雨量和气温差异乎寻常，极具特色的产品早已被世人认同。自唐宋以来，滇茶向世界各地的大量运送，不仅留下了众多传奇故事，更造就了闻名天下的“茶马古道”。
云南至今仍保存着数量庞大的生态茶叶林，为现代企业打造绿色品牌提供了坚实的基础。大益、滇红、下关等传统加工型企业早已名声在外，由经销商或技术起家的勐库戎氏、中吉号、老同志等后起之秀也越做越强，七彩云南、帝泊洱、普克等现代企业把传统与时尚结合得越来越完美。
保山，千年茶乡生机盎然
保山市地处云南省西部，其400年以上的野生古茶树、古茶树群落分布在昌宁县、腾冲县、龙陵县镇安、保山瓦窑以及高黎贡山自然保护区内。
栽培型古茶树分布在保山隆阳的徳昂日寨、大中寨、摆落塘、邦龙村、老营西河杉林果寨杨柳茶山、腾冲蒲川乡、龙陵镇安小田坝、施甸关摆马村等处,目前产量稳定。特别是位于澜沧江上游的漭水镇，享有"沧江明珠"之称，其漭水大叶种茶叶则是制作普洱茶极为上乘的原料。
以生产高端精品著称的深圳永年普洱公司在此拥有直属古茶园。云南龙润普洱茶集团亦选择此区为原材料基地。
临沧，云南大叶茶发祥地
临沧市位于云南省西南部，因澜沧江过境而得名。临沧市作为新兴茶区，已经是当前云南四大茶区产量最丰富的地区，素有"天下茶仓在临沧"的美誉。区内栽培型古茶树分布广泛，凤庆与云县所产的滇红是云南知名特产。
近年来以勐库茶区最为市场关注，当地龙头企业云南双江勐库茶叶有限公司在此建立起了十万亩生态茶叶基地。经专家考证，区内冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一，产自大雪山、冰岛、昔归等古树料已经是公认的上品。
著名的云南滇红集团在此处建设有生态工业园，澜沧江、紫玉、凤宁、富昌等云南省一批著名企业借此成长壮大。
普洱，当地经济第一支柱产业
普洱市地处云南省中南部，澜沧江由北部临沧边境贯穿境内西南部。哀牢、无量两大山系滋养了浩瀚林海，数百上千年的古茶树生长其间。思茅、景东、景谷、澜沧、江城为普洱茶主要集散地，其中更以澜沧县邦崴、景迈茶区以及困鹿山最为驰名。产茶季节不仅有企业，还有众多外地茶客不辞劳苦来此收茶。
今天的普洱市由2007年4月前的思茅市更名而来，自更名后当地政府就把普洱当作了第一产业来发展。该区培养了澜沧古茶、普洱茶集团、柏联、龙生、普秀、银生、白龙等知名企业，其中柏联结合旅游文化开设的“普洱茶庄园”无疑为产业开辟出一条新的发展思路。
西双版纳，续写古茶山的辉煌
西双版纳傣族自治州地处云南省最南端，澜沧江由北而南贯穿境内。大量知名茶山坐落于境内的勐海周边，勐海也享有“大叶茶故乡”的美誉，同时被尊称为“普洱茶的原产地”之一。
古代通常所说的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六大茶山均属于西双版纳，清朝时普洱茶叶贡品皆出于此。现在的南糯山、布朗山、老班章、老曼蛾、易武、麻黑等茶区，又是当今普洱茶高端产品的代名词。
该区不仅成就了当年的国营勐海茶厂也就是今天大益品牌的辉煌外，中吉号、茶树王、陈升号、七彩云南、老同志等新一代知名品牌的崛起，又在续写新一轮辉煌。
茶涨茶落 痴心不改
杨世华(云南中吉号茶业有限公司创始人)
消费者注重品质、理性选择，提升了普洱茶的品位，也带动了产品的升级与创新，使产业充满生机并向更高发展。云南中吉号茶业扎根勐海，服务广东，对消费者常怀感恩之心，同时也肩负着一份责任“勤业敬业、用心制茶”，力求在原材料、工艺、品位上满足消费者需求。
吴清标(深圳零售商业行业协会副会长)
深圳本土不产茶，但由于移民城市具有的包容性和可观的市场需求，使各种茶类都有一定的市场和想象空间。铁观音过去在广东区域的连锁销售渠道中处于领先地位，但近年来随着云南茶叶特别是普洱茶叶价值的理性回归和认知度的提升，滇茶在这一渠道的销售份额已有逐年增大的趋势。
陈永明(双江勐库茶叶深圳公司总经理)
十年前，醉心于茶道而多次奔走在广东与云南等茶区。六年前，倾心于勐库戎氏对普洱茶的优秀品质而与其合作，开启了自己的普洱茶之路。回顾来路，很荣幸能与勐库戎氏这样一心做好茶的品牌携手并进；展望前程，希望日后能在厂家的支持和政府的引导下，使更多的人认识普洱茶，促进普洱茶产业健康快速发展。
姚研成(彩云红·红岁品牌总策划师)
云南制茶工艺成熟，生产的茶叶口感好，消费者的认可度也高。云南的茶叶产品在深圳茶叶市场乃至整个广东区域都十分受欢迎。但是大叶种茶叶也有一些问题有待改善，比如滇红的干茶看起来比较粗糙，浸泡后的茶底也显得卖相不佳。如果能把这些作进一步改良，则滇茶市场地位必将更上一层楼。
尤彩虹(云南普盛茶业有限公司总经理)
几年前普洱茶市场潮涨潮落，让很多爱茶人士为之忧心。今年，随着云南茶区产量的变化，普洱茶价格也随之变化，但相信不会有过去的问题出现了。因为消费者已非常理性，知道自己要什么茶，什么茶才是好茶和值得珍藏的茶。茶树王作为云南知名普洱茶品牌，誓为消费者生产云南优质好茶为已任。
陈升河(云南陈升茶业有限公司董事长)
云南是世界茶叶的发源地，盛产好茶。全国消费者每年有约3%的增长，到云南看茶的人数同样在增加，茶产业发展前景美好。不过也有三方面问题更需要关注：一是养护茶树时人为干扰因素尽量减少；二要把好茶叶卫生关，做到采摘、生产、加工全程不落地；三是保护好千百年才形成的古茶树原生态资源。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 彩云之南普洱茶飘香 茶涨茶落痴心不改
